学会奶香蜂蜜面包，早餐不用愁！

奶香蜂蜜面包，简单易学，好吃不发胖 按照步骤来成功率百分之百

By 婷婷cpht

用料

• 面粉 500g
• 牛奶 220ml
• 白糖 50g
• 鸡蛋 1-2个
• 盐 一小勺
• 酵母粉 5g
• 橄榄油或黄油 35g
• 蜂蜜和水 2：1（用于表面装饰）

做法步骤

1、将面粉、牛奶、白糖、鸡蛋、盐、酵母粉混合一起，开始合面，合面一定要合均匀，至少要揉15分钟以上，时间越长越好（牛奶可以提前温热，温牛奶合面面团发酵的会比较好）

2、面团合好后，将黄油或者橄榄油与面团一起继续揉，切记！一定要揉均匀（至少15分钟以上）

3、将揉好的面团开始发酵，把面团放进一个大碗（类似图片的这种，做的时候忘记拍面团图片了），盖上保鲜膜，放进厚厚的被子里（或者温度三十多度的地方）进行发酵，面团发至两倍或两倍以上大就可以了，一般需要3个小时左右。 注：温度越高发酵的时间就越短

4、面团发好后，拿出来继续揉面团，要把面团里的空气排出来（揉10分钟左右就可以了）

5、将面团又放进容器里，盖上保鲜膜，放至20分钟

6、20分钟过后，将面团取出，分成同等份大小的小面团

7、小面团分好后，盖上保鲜膜，放至15分钟，面团比之前要大一些了

8、烤箱上下190℃预热，把做好的小面团放进去烤20分钟

9、将蜂蜜水兑好，面包烤好了，拿出来，开始在面包表面刷蜂蜜水

10、香香甜甜的奶香蜂蜜面包出炉咯

11、非常松软哦，一定要严格按照步骤来，非常简单，好吃不发胖

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