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苹果煮水的功效有:
1、防治内热。吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
2、治疗腹泻。苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出。
3、防治大脖子病。熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
4、抗氧化作用强。据研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。
来自: 难得糊塗也糊塗 > 《医保健》
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