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看到大家近期在家里闲着无聊，都撸起袖子当起了大厨，凉皮、蛋糕等等都做的有模有样。 说起做蛋糕，很多朋友都觉得那是专业的烘焙师或者厨艺高强的人才能做好的，所以没有勇气去尝试。 其实，蛋糕做起来并不麻烦，就比如今天要介绍给大家的这款芒果酸奶蛋糕，不用打发，不用烤箱，相比需要用手打半个小时的蛋糕要轻松很多！ 食材芒果1大个消化饼干95g黄油30g酸奶350g牛奶100g糖10g吉利丁片15g步骤1. 取适量饼干，饼干称重 2. 饼干用搅拌机搅碎或者擀面杖擀碎 3. 倒入融化的黄油，拌匀 4. 用勺子压实，并冷藏15分钟 5. 吉利丁冷水泡发 6. 大芒果切丁 7. 取2/3的芒果丁放入酸奶中，加适量白糖 8. 搅打成泥 9. 牛奶用小火加热，吉利丁冷水泡软后挤干水，放入牛奶中，搅拌均匀！ 10. 牛奶液倒入芒果酸奶中，拌匀 11. 蛋糕糊就做好啦，倒入模具 12. 撒入剩余芒果丁，冷藏2小时以上，至完全凝固 13. 香甜可口的芒果慕斯就做好啦！ 是不是特别简单~大家也可以尝试其他水果哦！ |
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