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【酱烧鸡蛋拌面】 食材：面条、黄豆酱、甜面酱、水、油、鸡蛋、盐、葱白、线椒 做法： 1、 取一个小碗，将黄豆酱、甜面酱加一点水混合均匀备用 2、 1个鸡蛋磕破加水和盐搅散，线椒切丝 3、 烧开水煮面（口感硬一点），过凉水 4、 起热锅烧油，倒入蛋液搅成大块，再放葱白和辣椒，转中火爆香，接着倒入酱料翻炒均匀，倒一点点水煮1分钟 5、 放入面条拌匀，盛盘 【挂面煎饼】 食材：挂面、鸡蛋、香油、青椒、黄瓜、豆瓣酱、生抽 做法： 1、 小碗里加两勺豆瓣酱、一勺生抽，加几滴香油，加入青椒丝、黄瓜丝搅拌均匀 2、 挂面煮至7分熟，捞出后加一点色拉油搅拌均匀 3、 起热锅烧油，加入挂面，煎2分钟左右 4、 鸡蛋在碗里搅匀，均匀倒入面条小火煎到焦黄 5、 在面条表面刷油，翻一下面继续煎，然后将酱料抹在面饼的两面 6、 将面饼从中间折一下，煎一分钟出锅 7、 切成块状就可以大快朵颐啦 【葱香麻酱面】 食材：面条、麻酱、葱花、盐、鸡精、色拉油 做法： 1、 小碗里加麻将、色拉油、葱花、盐，加一点水搅拌均匀 2、 烧水下面，软硬根据个人口味把我 3、 捞出面放入酱料碗拌匀即可开吃啦 这道面非常快手，即使是厨房小白也能搞得定 【鸡胸肉热汤面】 食材：鸡胸肉、葱花、蒜苗、菠菜、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、酱油、香油、菌菇 做法： 1、 将鸡胸肉切成条，菌菇、蒜苗、菠菜洗净切碎 2、 将鸡肉用盐、料酒、淀粉、胡椒粉拌了抓匀， 3、 起热锅烧油，放入鸡胸肉翻炒，加一点酱油，加入菌菇，倒适量水 4、 水开后下面条，面滚后下菠菜，加盐，撒上葱花和蒜苗，淋一点香油就可以盛出开吃啦。 一碗营养又美味的鸡胸肉热汤面下肚，超级满足~ 【快手蒜香面】 食材：面条、蒜、酱油、香油、盐 做法： 1、 大蒜切片，放到大碗里，调入酱油、香油、盐 2、 烧水煮面，软硬根据个人口味把控 3、 面熟后舀一勺汤倒入酱料碗里，然后捞出面条放入汤汁中 4、 撒上葱花搅拌均匀就可以开吃啦 这道快手面看起来简单朴素，但是味道贼棒哦，饿了分分钟就能搞定。 【扁豆焖面】 食材：扁豆、面条、五花肉、大蒜、海鲜汁 做法： 1、 扁豆洗净切丝，大蒜切片，五花肉切片 2、 起热锅烧油，倒入蒜片爆香，放入五花肉煸炒至焦黄，加入一勺海鲜汁，翻炒均匀 3、 倒入扁豆丝，再加一勺海鲜汁翻炒均匀 4、 倒入冷水没过扁豆，煮开后，将面条抖开铺在扁豆上 好啦，今天的美食分享就到这儿，希望在这段特殊时期，大家都能好好吃饭，保持好的心情，我们一起期待春天的到来。 |
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