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由于疫情，宅在家里，孩子也是通过网络远程课程学习，给孩子准备一些小吃，当做给孩子的学习鼓励吧！家庭版的双皮奶，浓郁奶香，嫩滑口感，入口即化，在家赶紧做起来吧！ 材料： 牛奶180克、白糖20克、蛋清两个（蛋黄不要浪费，直接可以用来做牛奶布丁） 步骤： 第一步：蛋清加白糖搅拌均匀 第二步：牛奶加热后与蛋清混合均匀，撇去浮沫 第三步：盖上保鲜膜，扎几个洞，放入锅中开水蒸10分钟 出锅后可以加上自己喜欢的水果，就可以吃啦！ 双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。双皮奶富含蛋白质，具有消除水肿，维持钾钠平衡，提高免疫力。缓冲贫血，调低血压 ，有利于生长发育 PS：喜欢吃凉的可以放冰箱放凉，喜欢吃热的可以出锅直接吃，如果做的多了，放在冰箱，想吃热的直接用微波炉微2分钟就可以啦。凉的双皮奶嫩滑爽口，热的奶香浓郁，入口即化。想吃什么样的口味，在上面加上自己爱吃的水果即可。 |
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