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来自: 容得草堂 > 《美食 食疗》
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双皮奶
新鲜得牛奶最佳,烧热(但不能烧开)倒在碗里,热气就会使牛奶表面结出奶皮,等到牛奶完全冷却之后再留皮去奶,而后再在倒出的牛奶里添加...
双皮奶的做法
双皮奶的做法。主料:纯牛奶 5袋,鸡蛋清 6个,糖 6勺,双皮奶的做法步骤。1.牛奶入锅煮沸,再用小火煮3分钟,关火后加糖。2.蛋清打散至...
ANNA🎀的笔记
材料:白砂糖10克、全脂纯牛奶一瓶(250克)、蛋清一个.拿出静置,放凉后会出现一层奶皮。用筷子??轻轻扎破一个角,把牛奶慢慢倒入蛋清和白砂糖搅拌好的碗里,奶皮保留下来,碗底剩少许牛奶。把牛奶和...
情人节甜品:双皮奶
★ 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,晾凉,就能看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。...
自制双皮奶的做法,好吃不贵很实惠,给味蕾一个甜蜜的回味
自制双皮奶的做法,好吃不贵很实惠,给味蕾一个甜蜜的回味双皮奶的介绍。双皮奶是一种广受欢迎的粤式甜品。很多去过广东的人,对于双皮奶...
超浓郁奶香嫩滑双皮奶,免烤箱,简单零失败!
超浓郁奶香嫩滑双皮奶,免烤箱,简单零失败!家庭版的双皮奶,浓郁奶香,嫩滑口感,入口即化,在家赶紧做起来吧!牛奶180克、白糖20克、...
小堇||雨季里的第一份双皮奶
小堇||雨季里的第一份双皮奶。小薇向我展示了双皮奶。但是,双皮奶究竟是个什么东东呢?桂花味道的双皮奶,值得期待。我决定让帅帅帮我一起完成这道简单的双皮奶。去除泡沫,用过滤网将牛奶蛋清液滤掉...
牛奶加蛋清,教你新吃法,口感滑嫩,滋味妙不可言,不信你也试试
牛奶加蛋清,教你新吃法,口感滑嫩,滋味妙不可言,不信你也试试。这次要教做的就是糖桂花炖奶了,将牛奶和蛋清混匀后,上锅蒸凝固,然...
玫瑰双皮奶的做法
玫瑰双皮奶的做法。“上一次吃双皮奶好像已经是几年前的事了,十几岁的时候就有想着学双皮奶,只是那时候总弄不好奶皮,也把握不好时间...
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