主要食材:
牛肉类菜系: 西餐 制作方法简单，作出的牛排即使全熟依然很嫩！更吻合我们中国人的口味~ 用料 1牛里脊肉300-500克（取决于几个人吃）； 2（个头小的）土豆4-5个； 3
黄油30g 4
芦笋（也可用芥蓝代替） 5
大喜大烤肉酱（牛肉用） 6
几张锡纸 7
食用油 做法 1
把牛里脊肉切成1-2CM的薄片 2
用烤肉酱将切好牛排腌上（一袋可以腌500g牛里脊） 3
把土豆表皮洗净，中间切一刀，然后把黄油均匀涂抹于表面 4
把烤箱预热，放入包好锡纸的土豆，200摄氏度加热20-30分钟 5
在平底锅中加油（一定要少量！）煎至牛排变色全熟 6
把焯过的芦笋、牛排入盘，把锅中的汤汁淋在牛排上，根据个人口味洒些精盐或胡椒碎就可以食用啦！ 小贴士 把切完的牛排用刀背从左至右剁一遍，卸卸牛肉的劲让肉质更软嫩 牛排腌制大概10-30分钟，腌制的同时可以去做烤土豆 | 
