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很多的人都非常喜欢吃有弹性，有韧性的面条，特别是在北方，很多地方都是以面条为主食的。 小编虽然是个南方人，但也是特别的喜欢吃面条，对面条的喜爱程度一点也不亚于北方的小伙伴们！国内的面条种类也非常的多，除了面条大省北方的山西和陕西，四川，重庆，武汉等南方地区也有着各自极具特色的面条。但是如果说国内最好吃的面条，还是数下面这几种了，前三种的汤好喝，你吃过几种呢？ 1、兰州牛肉面 兰州牛肉面应该是中国最常见的一种面条的了，每个城市的大街小巷都会有有一家兰州拉面馆，但是那还不是最正宗的，正宗的兰州拉面味道要好的多！据说，有很多老外都慕名来中国吃地道的兰州拉面。 2、广东竹升面 竹升面的面条是由鸭蛋和面粉做成的，不同于用普通面粉做成的面条，是一点淡淡的黄色，细长的面条。竹升面的汤是由猪骨、虾子熬制的，非常的鲜美，适合口味清淡的人群。 3、河南烩面 河南烩面的汤是选用营养丰富的大骨头慢慢熬制而成，熬出来的汤汁是乳白色的，特别的养生，再配上烩面，蔬菜和好吃的肉肉，嗯，简直是快乐似神仙！ 4、武汉热干面 武汉人有过早的传统习惯，一碗热腾腾的热干面，加上浓郁的芝麻酱，美好的早晨就是美好一天的开端哦！要想吃到正宗的武汉热干面，还是得去武汉吃呀！ 5、陕西油泼面（biangbiang面） 小编特别喜欢陕西的美食，对于油泼面和biangbiang面都非常的喜欢吃，但是作为一个外行人，一直都弄不清这两种面的区别。直到小编找到了资料“油泼是浇头，而biangbiang则是面的制作手法，各种面都能油泼，而biangbiang面也能有各种浇头。多见的biangbiang面都是三合一，即有三种浇头(肉臊，西红柿鸡蛋，油泼)；而油泼面一般就只是油泼，没有其他浇头。” 6、山西刀削面 刀削面是用刀把面团削成面片放入锅中的，这对削面师傅的要求非常的高，削面的速度和面的大小厚度，对面的味道和口感影响都非常的大。 |
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