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宅家日长，肉叔的一众约饭群天天骚动。
以前都在群里商量去哪儿吃，现在改为群里“云聚餐”。就连平时99%时间在聊工作的公司群，也变成吃播群。
见此机会，肉叔我就顺手晒晒宅家厨艺，不能愧对自己的肚腩。
现在这时候，外出聚餐是不用想了，点外卖也有一定风险。
肉叔每天都听酒肉朋友哭诉，超市里东西本来就一般般，还得抢。
虽说很多人都会去囤方便面、干粮啥的，但肉叔觉得这些东西对我们胃来说还是有点过于将就了。身为良心野生美食家，肉叔早在家囤好了，好吃好保存还健康营养的好东西。
这次肉叔把私藏拿出来分享，都是这段时间以来搜到和亲自尝过的。还拜托山治和买手们四处谈库存，找供应商砍价，保证大家可以用好价格囤到好吃的。肉叔也承认午餐肉不是款款都好吃，所以今天才来推荐让我也觉得惊喜的猪掌门。以往的午餐肉吃起来口感和味道都差，除非放火锅里，否则肉叔也不爱吃。我可不是胡吹乱捧，先给大家科普一下什么是好的午餐肉。
大家可能不知道，国家食品标准对午餐肉是有评级的（肉叔也是查资料的时候发现的）。这也是为什么我们吃很多午餐肉都觉得没肉味，口感还粉粉的，仿佛吃一块调味假肉。猪掌门的午餐肉不仅猪肉含量≥90%，而且肉也是挑部位的。必须是新鲜猪的后腿肉才可以，肥瘦比例还要精准把控。对比其他家，纹理和颜色都是不一样的，吃起来自然不一样。口感上，它没有肉叔以前吃其他午餐肉的齁咸，也不是调出来的味精味道。
吃起来是有肉香味，而且口感是饱满的，有蛋白质特有的弹性。表面略微有点焦，脆脆的，内里软软的，嚼起来又有弹性。可以用午餐肉鸡蛋蔬菜做个三明治，有仪式感，关键好吃又营养。肉叔不鼓励大家大晚上还吃宵夜啊，但饿的时候就不要委屈自己了（不然会睡不着的）。完全达到了国标GB7098中定义的“商业无菌”状态，无需任何防腐剂也可长期保存。
因为之前猪肉就在涨价，又遇上疫情，肉叔很担心这个午餐肉也会升价。猪掌门午餐肉罐头价格平均算下来一罐价格低至16元不到。在介绍下一款之前，肉叔也把准备好的囤粮专区给大家，可以直接逛。
 交易担保 DS Buyers Club 居家美食趴，肉叔精选囤粮list 小程序秃黄油肉叔不是第一次安利了，《风味人间》也把它称为“黄金拌饭酱”
现在宅家吃饭，只要鲜香味美的秃黄油出动，一顿饭也吃得更香。秃黄油要粘，也要腻，其他菜都怕肥腻，唯有秃黄油非又肥又腻不可。用来送饭，天下美味，亏得中国人才想得出。 两种食材按比配成秃黄油后，鲜味物质剧增，在口里绵绵起沙，是「神仙也不换的神仙拌饭酱」！秃黄油配方出自“best50明星厨师”傅月良之手。（《中餐厅3》林大厨也是“best50明星厨师”之一哦）
材料和打碎的蟹一起，在植物油里慢火熬煮6个小时才有的金黄蟹油。直接用油炒蟹黄蟹膏，时间长火势旺，绵润口感逝去，蟹黄也变了味。再加上人工拆蟹、控制蟹黄蟹膏比例，最后还要炒制……这样的秃黄油，既有浓郁蟹香，又有蟹黄蟹膏的饱满口感。平时较少吃海鲜的朋友，肉叔建议你加热食用，降低蟹腥味。微波炉小火热3-5分钟；或者盖上保鲜膜隔水蒸，水沸后转小火蒸5-8分钟。蟹黄的甘香、蟹膏的油润、蟹油的馥郁，给白米饭、清汤面注入灵魂！一勺秃黄油下去，顿时香了好几倍，在家做饭也练出小当家水平。还有哦，饭吃腻了也可以试试把秃黄油包进饺子或小笼包里，比例随心，成果馋人。这一罐饱含蟹黄蟹膏的精品名菜，让肉叔宅家时候也能小小奢侈一把。更贴心的是下单后，秃黄油会通过顺丰快递+多个冰袋保鲜，迅速送到你手中。
因为疫情关系，不等家秃黄油的库存也剩不多了，之前跟供应商反复沟通才要到库存，目前这批是新鲜1月6日生产的。还有一个礼盒装（含2罐秃黄油）原价318，现在只要249！所以肉叔为即将返工（或已经复工）的小伙伴准备了这款自热饭。不用火不用电，只要一杯水，15分钟便可造就一顿美餐。有饭有菜还有汤，一个人也能好好吃饭，在家想偷懒一顿的也很适合。
牛肉则是取用内蒙古科尔沁牛肉，肉质细密，吃起来香味更浓郁。
而且这个口感搭配也很棒，一口肉一口汤，吃起来很舒服。吃起来肉还挺嫩的，很多速食饭的肉吃起来像“尸体”，但这家吃起来的还是有肉味的，也不肥腻。汤里的竹荪选自福建古田竹，含丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐。虽然是干掉加水的，但也是不错的营养补充，吃起来口感也不差。妙星厨的菜品真的由“星厨”调味，配方来自“舌尖中国”的嘉宾主厨。
精选家庭不易料理的主菜，锁住大厨4小时切配、烹饪、调味的功夫。
汤品全都具备滤油处理，汤头更清澈，热量更低无负担。包装设计上也很贴心，饭、菜、汤三格分立，互不串味。健康营养又方便操作，办公室或者家里不想煮饭的时候都可以试试。一直说要好好吃饭，这盒自热饭能帮到所有不想煮饭的小伙伴。下单前要留意一下标题里的发货时间哦，最近物流变动大，运输时间也可能比以前长。 交易担保 DS Buyers Club 居家美食趴，肉叔精选囤粮list 小程序 以前每天自己在家码稿，经常过了饭点直接到宵夜时间。也有很多在一线“战斗”的勇士们，可能还来不及吃上口热饭。所以肉叔很希望这段特殊的日子，和家人在一起的，多些陪伴唠嗑。因为各种原因开始复工的小伙伴，每天出门注意防护，一天三餐要定时。肉叔再约大家，在火锅店、奶茶店、电影院、小吃街相聚，从早吃到晚。
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