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由于饮食不当，再加上平时很喜欢喝酒，45岁的李先生早在三年前就被查出高尿酸问题。但是身体没有任何异常，李先生也就没有把它放在心上，知道前段时间半夜脚趾发红，变肿，且刺痛，才不得不就医。  医生经过诊断判断李先生是痛风急性发作。在医生的治疗下，病情暂时控制住了。不过医院也提醒李先生，治疗只是能暂时的缓解疼痛，控制尿酸，如果回去之后自己不注意，还是任性的吃喝，那么尿酸还会继续升高，痛风还会发作。 痛过一次之后李先生就怕了，再加上医生也告诉他如果尿酸不降痛风石、痛风性肾病还会出现，想到这就不禁害怕。这不，除了治疗之外，就是乖乖在家调理，按照一个方法做，尿酸很快就降了。  葛根这样一吃，半个月尿酸降到320，痛风也吃没了，可以试试 有痛风的人日常饮食要注意以低嘌呤食物为主，不吃或者少吃高嘌呤食物。除此之外，一些具有降尿酸功效的食物也要多吃，这样才可以通过食疗的方式促进尿酸排泄。 葛根，又叫做葛条。是传统的药食同源食物，中医经常用它入药。它的成分当中，异黄酮、异黄酮苷类这两类成分，能帮助降尿酸，并且还可以逐渐缓解慢性关节炎、痛风，减轻疼痛感。所以平时适当的食用一些葛根，对降尿酸有帮助。  不过一般药食同源的食物都不单独食用，熬煮烹饪的方法也容易使其中的成分流失。因此利用葛根降尿酸，通常还会和山栀子、菊苣等同样具有降尿酸功效的食材一起搭配并发酵食用，也就是制成葛条山栀酵液来饮用。 山栀子中的栀子苷可经过增进尿酸吸收，降低尿酸程度，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。菊苣所含的菊苣多糖、菊苣酸、菊苣根多酚、马栗树皮素、马栗树皮甙等成分，都具有促进尿酸排泄、降低尿酸浓度的作用。它们和葛根搭配在一起，其中的成分被人体综合吸收，那么降尿酸的效果也会更为明显。  通常有痛风的人坚持这样食用调理，尿酸排泄速度加快，尿酸降正常，尿酸盐结晶溶解，痛风也就被吃没了，身体也就会变得更健康。 |
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