【原】银耳樱桃粥——补气，养血，嫩肤，美容

【适用对象】适用于气血虚、面显苍老、皮肤粗糙干皱等人群。

【养生功效】补气，养血，嫩肤，美容。

【食材清单】

No.	食材	数量/重量/体积	备注
1	银耳	50g	可根据自己喜好增加或减少
2	樱桃	30g	可根据自己喜好增加或减少
3	大米	50g	可根据自己喜好增加或减少
4	冰糖	适量	可根据自己口味增加或减少

【做法步骤】

1、食材准备：

       1）银耳冷水泡透，去根，撕成小片。

       2）樱桃去蒂，洗净。（若不怕麻烦可将樱桃核去除）

       3）大米洗净，冷水泡半个小时后捞出，控干水分

2、开炉煮粥：

       1）锅中放入1000毫升冷水（≈两瓶冰露）和大米，用大火将水烧开；

       2）水开后，改用小火煮；

       3）当米粒软，接近平常食用的状态时，放入银耳和冰糖，继续煮10分钟；

       4）最后放入樱桃，煮沸即可。

3、出锅可食

【温馨提示】

1、银耳：属于滋补品，常被称作“穷人的燕窝”。银耳中含有17中氨基酸，含人体所必须8种氨基酸中的7种，是很好的蛋白质来源。

食用方法：冷水泡。煮熟后，建议当天食用。

注意：一定要根部向上泡才能完全泡透，泡透后去蒂（也就是黄色的根）。

2、樱桃：益脾胃，滋肝肾，涩精，止泻，可淡化面部顽固性斑。

食用方法：生、煎、煮、泡酒。

注意：樱桃虽然有很多益处，但也不可多食。忌与生葱同时食用。

3、冰糖：具有润肺、止咳、清痰和去火的作用

注意：一般人群均可食用，但不宜食用过多。糖尿病患者忌食。

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