脆椒鱼片

材料：香脆椒、酱油、醋、白糖、盐、鲈鱼

做法

1.鲈鱼肉切成厚片，用裹炸粉拌匀。

2.热锅放油，油温8成热时，放入鱼片，炸至金黄色时捞出。

3.锅中留少许油，放入葱花爆香。

4.将鱼片放入，放入酱油、醋、糖、盐。

5.放入香脆椒翻炒几下即可。