排队2小时才买到的网红，我复刻出来了

苏苏发现，自从“网红美食”这个词出现之后，它就成功代替了各大城市的旅游攻略。很多人出去旅游，可以不去景点玩，但一定要打卡当地的网红美食店。

有的“网红美食”，火了一两个月就销声匿迹了，有的却近几年一直稳居网红排行榜前五！

它就是鲍师傅的经典招牌——海苔肉松小贝。

我怀着好奇跟风买过一次，说实话，味道是不错的。

但是跟我排队花费的1小时相比，太不划算了，而且这款蛋糕很基础，在家就可以轻松做，拆分出来也就是烤蛋糕、抹酱和裹肉松这三步。

我为了方便操作，就直接用模具扣出小蛋糕片，再进行下一步操作，这样就不用一个一个的去挤蛋糕糊，非常适合新手宝宝的操作。

如果宝宝们比我还要爱肉松，你们可以糊个两三层，要有多邪恶就有多邪恶！

棉绒的肉松，裹在松软的小贝上，融合的恰到好处！一口一个，简直让人欲罢不能啊~

做好直接放到盒子里，打上包装，拿去送人也完全可以的，嘻嘻。

肉松小贝

制 作 时 间：35分钟

烹 饪 器 材：烤箱、圆形模具

烹 饪 食 材：低筋面粉 40克、 鸡蛋 4个、玉米油 30克 、牛奶 40克、糖 40克 、海苔肉松 适量、 沙拉酱 适量

制 作 过 程：
1、先将4个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，分别倒入无油无水的盆里

2、另取一个碗，加入30克玉米油和40克牛奶，并搅拌均匀

3、接着倒入40克低筋面粉，继续搅拌均匀

4、倒入鸡蛋黄搅拌均匀备用

5、往鸡蛋清中倒入40克白砂糖，用打蛋器打至湿性发泡状态

6、将蛋白糊倒入蛋黄糊中，用刮刀从下往上翻拌

7、接着将搅拌好的面糊倒入模具中,并摊平

8、将模具放入预热好的烤箱，160度烤20分钟

9、出炉后用一个圆形模具， 压出一个个的小贝

10、将小贝的一面刷上沙拉酱，再用另一个小贝合上

11、将整个小贝刷满沙拉酱

12、最后将小贝沾满肉松，肉松小贝就做好啦！

摆放整齐的肉松小贝毛茸茸、圆滚滚的，一边卖萌一边散发着香味。

肉松、蛋糕、沙拉酱，如此经典的材料搭配在一起，我就想问问，有谁能说一个“不”字！

酸甜的沙拉酱是小贝爆浆的秘诀，大口咬下去，或者直接掰开，立刻爆浆！那感觉太美妙了！

绵软的蛋糕胚、绒绒的肉松，口感超级丰富，好吃到根本停不下来呀！

其实网红同款并不难做，宝宝们要相信，吃货的动手能力是无穷滴~

自己在家做的不仅健康无添加，而且还料足，无论是用来送人，还是用来招待客人都是非常有面子的噢。