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喝什么茶最好，最养生？中国有悠久的茶文化历史。人们对茶的认识由来以久。茶有，安神除烦，清脑明目，提神醒睡，下气消食，利水通便，祛风解表，生津止渴，清肺去痰，去腻减肥，清热解毒，养生益寿等。人们在 以前都有论述。不过明代李时珍《本草纲目》中称“浓茶能令人吐'，所以饮茶一定不要过浓。 说到什么茶最好，最养生。这要从茶的保健成分去分析。 一，维生素类物质，主要有维生素C和B族维生素。 从含量上讲，绿茶比乌龙茶多，乌龙茶比红茶多， 同等茶叶，高级比低级茶中多。 二，氨基酸类物质。总含量而言，绿茶多于红茶和白茶，乌龙茶和黄茶居中，黑茶最低。 三，多酚类化合物：一般茶含20~30%有增强微血管的作用。 正常是绿茶多于乌龙茶与红茶；夏秋茶多于春茶。 四，脂多糖一般混合在一起。在茶叶中含量为3%左右。对人身体影响很小。 当然还有一些其它指标。比如生物碱以咖啡碱为主，其它的含量很少可以勿略不计。 五，矿物质，有40多种，黑茶最高，绿茶最低。乌龙茶和红茶居中。红茶稍高于绿茶。 人们认为饮茶可以提神，可以延缓哀老。 比如乾隆一生爱茶，'不可一日无茶'。 吴觉农，'每天适量喝茶'。是长寿秘决。被称为'当代茶圣'享年92岁。 张大千一生嗜茶，自称'无茶不欢'都属于长寿老人。 具体哪种茶叶最好本人认为绿茶为佳品，用玻璃茶具泡高档绿茶既品茶又赏茶为最高敬界。 |
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