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迎接新年，原本是一个快乐的日子，却让很多人陷入困境，甚至危害健康。 因为病毒已经引起了很多人的恐慌。这种病毒能引起人和动物的呼吸道、消化道等疾病。 大多数病毒会降低人体免疫力并引起症状。 注意个人卫生，还要注意饮食习惯。 如今，病毒引起了人们的关注。 这五种蔬菜要多吃，杀菌抗病毒，增强免疫力。 芹菜为四季应令之蔬菜，其香气浓郁，口感鲜嫩，食疗价值高，故有“香芹”、“药芹”之美誉。中医学认为，芹菜性味甘、微苦、凉，入肝、胃二经。具有平肝凉血、清热利湿的功效。 芹菜是一种常见的蔬菜，但大多数人把它作为一种配料来吃。 芹菜不仅好吃，而且富含纤维素。消化后，产生抗氧化剂，对肠道菌群有良好的抑制作用。 炒芹菜的方法也很简单。把芹菜带到根部，洗净，切成小块。 把锅里的油加热，把花椒炒熟，去掉。然后加入葱、姜、蒜炒。 把芹菜炒一下放进去。 最后加入调味料，翻炒即可食用。 大蒜，不仅是我们生活中常用的调味品，还是上等的营养品和纯天然的绿色药品。北方人吃面时，总爱加点儿大蒜，取其辛味，使汤面更香浓。沿海城市的人们在食用海鲜时，也爱搭配大蒜，因其性温，可减轻海鲜的寒性，从而减轻海鲜对脾胃的伤害。 现存许多记载大蒜的医学著作，《本草纲目》中称：“其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症积肉食,此其功也”；《本草经疏》有言：“凡肺胃有热，肝肾有火，气虚血弱之人，切勿沾唇”。可见，大蒜作为药物，辩证服用有许多奇效。 民间也有这样的说法：常吃大蒜，可预防痢疾、感冒。大蒜能治疗外感、能增强抗寒能力。若外寒感冒时出现头项强痛、流清鼻涕、打喷嚏、怕冷等现象时，可用蒸大蒜水来治疗，用其辛温来散寒解表。因为大蒜辛温，有通阳化浊之功，最适合于寒湿体质。寒冷的冬天吃点大蒜，不仅增强抗寒能力，还可预防和治疗感冒、咳嗽，使精力旺盛。 大蒜中含有的大蒜素能有效杀灭细菌和病毒，提高人体的免疫能力。 这家炒蒜需要切成小块，再加上豆腐干、鸡蛋和蒜苗。 在锅里，先把油加热，然后炒大蒜，加入盐和糖。 放入豆腐干和鸡蛋丝，炒熟。 中医认为，葱性味温辛，具有散寒解表、温通阳气及解毒等功效，葱白是主要药用部分。 葱外用也能防治多种疾病。如寒凝腹痛或小便不利，用葱白炒热外敷腹脐，能止腹痛和利小便;痈疽疔疮初起，用葱捣汁加蜂蜜调敷患处，有解毒散结作用;慢性鼻炎患者，可先用盐水洗涤鼻腔，再用葱白绞汁，用棉球蘸汁塞入鼻腔内，左右鼻孔交替应用，有一定疗效;此外，葱叶煎汤薰洗还可治痔疮;醋调葱汁包敷局部能治关节疼痛、发冷等症。 从葱中提炼出的葱素，能防止胃癌细胞生长;葱又能软化血管、消除凝血、避免血栓发生，故而可防止心脏病；临床观察发现，常吃葱的人胆固醇不易在血管壁上沉积，患动脉硬化、冠心病的机会显著减少。 洋葱的根茎又白又长，辛辣的味道很浓，其价值与大蒜非常相似。 它还含有大蒜素，可以抵抗细菌和病毒。 但葱和葱不一样，做法也不一样。 可以用洋葱和鸡蛋炒，首先将鸡蛋打碎，放适量的盐。 把葱头切成小块备用。 开锅烧油。油热的时候，把葱放进去。热量应该很小。 1分钟后，倒入鸡蛋，转中火，用锅中剩余的温度炒鸡蛋。 蒜苗性味：苦辛，温，无毒。 功能：理气，宽胸，通阳，散结，补虚调中。 效用：宽胸利气，可用于治疗胸脘痹闷，胸阳不振的胸痹证；治疗诸疮肿结，可散结解毒；补虚调中，治久痢不瘥，体虚弱羸；还可用于泻痢后重、下焦气滞，以及中焦气逆者。 现代研究发现，薤白含蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖。其煎剂在体外对痢疾及金黄色葡萄球菌有抑制作用。 蒜苗和大蒜一样被用作配料。他们有相似的品味。 尤其生吃蒜苗有很强的辛辣味道。 蒜苗除了味道鲜美外，还具有抗菌作用，其中含有辣椒素，对寄生虫和病原体有很强的抑制作用。 用这种蔬菜炒蒜苗并不难。蒜苗洗净，准备胡萝卜去皮。 把葱和姜切成丝，倒油在锅里加热。 先放入胡萝卜、大蒜，翻炒均匀，放入料酒、酱油中。 加点盐，鸡精。 把调味料拌在一起，把大蒜炒碎。 生姜是常用的一种调味剂，也是很重要的中药。生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经。生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒、解药毒的作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒、呕吐等症。生姜用于发表，主要为发散风寒，发汗作用较弱，多用于治疗感冒轻症。 姜在桌子上绝对是独一无二的。它的辛辣味道很诱人。能有效去除鱼腥味、羊肉味等。 在细菌滋生的冬日，多吃生姜可以杀灭口腔病原体，包括在感冒发生时喝一些生姜糖水排出体内的寒冷。 腌姜法需要去皮清洗。 放在篮子里，放一层生姜，再放一层盐，每天翻一翻，大约一周左右就会腌好，味道很好。 病毒必须引起重视，但不要过于恐慌。在保持良好健康生活习惯的同时，也可以多吃这些杀菌抗病毒的菜肴。
大道至简，是宇宙万物发展之规律，是中华文化之精髓，是中华道家哲学，是大道理极其简单，简单到一两句话就能说明白。所谓“真传一句话，假传万卷书”。“万物之始，大道至简，衍化至繁”出自老子的《道德经》。大道至简，不仅被哲学流派道家、儒家等所重视，也是人生在世的生活境界。 大道至简，大道无形，大道无法，这是一种大道自然、返朴归真的高级功态。在这种清净无为、忘我无私、天人合一的状态中，不求长功，功力自然上长；不求治病，身心自然调整；不求功能，功能自然显现；你不求大小周天，百脉自然畅通，最深刻的真理是最简单最普通的真理。把最复杂的变成最简单的，才是最高明的。最伟大的人仅仅因为简单才显得崇高。 大道至简，人生亦简。开悟，深奥了就简单，简单了才深奥，从看山是山，到看山是山，境界不一样，从简单到复杂，再从复杂到简单，就是升华。生活的意义在于简单，人修炼到一定程度，会淡泊一些事，会简单，你可以理解别人，但别人不一定理解你，其实人不在理解，在认同。 精于心，简于形。拷问灵魂这是人的终极问题，简不仅是一种至美，也是一种能力、一种境界。看透了不说透，高境界；朦胧地看，心透 ；透非透、 知未知 ，故意不看透,才是透彻；知道世事看不透,就是透，透彻后的不透彻，明白后的不明白，难得糊涂是真境界。 “大道至简”是做人的智慧，做人做事要将一件复杂的事情化为简单，那是需要智慧的。将繁杂的事情回归到简单，要有智慧、能力，也要有决心。有智慧的人都喜欢大道至简，因此，功和利，不可趋之若鹜；名和财，不可为之所累。淡泊以明志，宁静以致远。我们要简简单单的做人，踏踏实实的做事，用智慧化难为简。 为名利尽抛宠辱，清纯似儿时天真的童贞，朴实如父辈耕耘的沃土,只有心情平静的人方能视见“斜阳照墟落，穷巷牛羊归”的悠闲，听闻“荷风送秋气，竹露滴清响”的天籁，感受那“空山不见人，但闻人语响”的空旷。陶渊明就是这样的人，所以他能够吟出“采菊东篱下，悠然见南山”的绝句；欧阳修也是这样的一个人，所以他在谪居时仍能悠然自得的写出《醉翁亭记》。 大道至简，人生亦简。简不是物质的贫乏，而是精神的自在；简不是生命的空虚，而是心灵的单纯。大道至简是最高的道理往往是最简明的，人要学会简单、简朴生活、简捷行事，放下自己的私心杂念，当超出自我欲望的牢笼，当真正忘记自己的思想，忘记自己的意识，进入忘我忘物的状态。 人生的繁出于惑，以“仁”抗拒诱惑，以“智”解除困惑。不惑，才是人生由繁入简的标志。弱水三千，我只取一瓢饮；人生百态，须当从一而终。乐以忘忧，简以存真，才是人生的“大道至简”。 有个大道至简、平常心是道的故事：一个行者问老道长：“您得道前，做什么？”老道长：“砍柴担水做饭。”行者问：“那得道后呢？”老道长：“砍柴担水做饭。”行者又问：“那何谓得道？”老道长：“得道前，砍柴时惦记着挑水，挑水时惦记着做饭；得道后，砍柴即砍柴，担水即担水，做饭即做饭。”老道长和行者的对话让我们开悟，许多至高至深的道理都是含蕴在一些极其简单的思想中。 大道至简，人生易简。一千个人有一千种生存方式和生活道路，走过岁月、走过生活，心里有许多的感慨，一切放下，一切自在；当下放下，当下自在，生活中的很多问题并不需要放在心里，人生的很多负担并不需要挑在肩上。一念放下，才能感受到简单生活的乐趣，才能感受到心灵飞翔的快感。要想改变一些事情，首先得把自己给找回来。我们都有潜在的能量，只是很容易：被习惯所掩盖，被时间所迷离，被惰性所消磨。我们应该记住该记住的，忘记该忘记的，改变能改变的，接受不能改变的。我们要用最少的悔恨面对过去，用最少的浪费面对现在，用最多的梦面对未来。 天地之道，简易而已。人生苦短，诸事不想太复杂，简单生活。人生这部大戏一旦拉开序幕，不管你如何怯场，都得演到戏的结尾。成长过程中最大的挑战在于有些路段，只能自己寂静地走，快乐工作、简单生活才是幸福生活，人要懂得知足常乐，所有的哀伤、痛楚，所有不能放弃的事情，不过是生命里的一个过渡，你跳过了就可以变得更精彩。 最好的生活就是简单生活，一盏茶，一张桌，一处清幽，日子平淡，心无杂念。可是简单的生活却需要百般的努力，这样才会无忧无虑欣然享受生活。生活总的来说是完美的，不完美的是心态，不懂得欣赏的人，就会用挑剔把一切变得有残缺。简单做人，率性而为，把握分寸，随遇而安，坦然接受现实；简单做事，不惹事、不生事、不怕事，不悔、不怨、不惜自己所做的事。 人生就是一场漫长对抗，有些人笑在开始，有些人却赢在最终。试着微笑，试着回眸，放松自己，不强求、不萎靡、不浮躁。简单生活，随心、随性、随缘，做最好的自己，知足、微笑、淡然，即使再苦再累，只要坚持往前走，属于自己的风景终会出现。 生活容不容易，关键看你怎么活。处境在于心境，心境改变了，处境也会改变。你向生活要得越多，你就会变得越紧张、越复杂，生活也就越不容易。反之，你对生活要求的越少，就越容易满足，越容易快乐。江山明月，本无常主，得闲便是主人；大道至简，活在当下，知足便能常乐。 悟入无怀之静境，一轮之心月独明，尽显心静之境界；心静自然从容洒脱，持心若水笑面人生，更现心静之魅力。人生在世，平淡才是最真，静默才是最美，生命里最持久的不是繁华，而是平淡，不是热闹而是清欢。保持一颗童心，不开心的时候，心无遮拦地向朋友倾诉烦恼，开心的时候，肆无忌惮地开怀大笑，也许所有的忧愁会在倾诉中流走，所有的紧张会在大笑中释放。像孩子一样，简单生活，快乐生活，保持心灵原生态，一切都是美好的。 生命里总有一个故事，想讲述却难以开口，就这样在心底，渐渐谱成了曲。人就是这样，得不到的永远向往，失去了的，才会觉到珍贵。所谓的，得失、情缘、风景、驿站，都在时光的尘烟中，慢慢淡散。虽然，有些事情放下很难，但是，不属于自己的东西，终究会走远。 人的一生，注定要经历很多。红尘路上，有朗朗的笑声，有委屈的泪水，懵懂的坚持着，有成功的自信，有失败的警醒，每一段经历注定珍贵。生命的丰盈缘于心的慈悲，生活的美好缘于拥有一颗平常心，生活简单让人轻松快乐，想法简单让人平和宁静。因为简单，才深悟生命之轻，因为简单，才洞悉心灵之静。 |
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