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睡眠的优劣对一个人的身心健康具备尤为重要的功效与作用，特别是许多中老年人经常失眠，也有许多年轻人因为工作压力太大，很早躺下来，翻来翻去也睡不着觉，隔天头昏、头晕眼花、都没有力气，精气神不是很集中，都没有办法认真的工作，推荐各位平常能够多吃许多有助睡眠的食物，比如说今日我们想说的茼蒿，茼蒿气味儿香气，具备安神助眠益脑的功效与作用，还能防止记忆力下降，茼蒿中的维生素A能够抵御呼吸道的病症。 茼蒿是各位常常吃的一种青菜，清炒、拌凉菜、火锅、做馅都十分美味，茼蒿口味脆响，味儿芳香，深得大家的钟爱，茼蒿的含水量高，95%基本上全部都是水分，今日分享的这一做法，不拌凉菜不清炒，制作成馅饼，太香了，适宜一家人吃，有肉有素，营养成分多种多样，做少了压根就不是很吃！喜爱的朋友能够试一下哦！ 茼蒿南瓜饼 材料： 【面团】南瓜200克，发酵粉3克，面粉少量 【馅】茼蒿1把，生猪肉150克，盐少量，生抽酱油2勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，葱花少量，料酒1勺； 做法： 1. 首先来制作面团，南瓜削皮后切为薄片，放盘里，隔水蒸好，大概需用15分钟，拿出来，盘子中的水和南瓜一块儿放进料理机中，拌和成南瓜泥； 2. 略微凉一段时间，南瓜泥不发烫就行了，添加面粉，面粉不可以加过多，过多面粉吃起来的口味不是很绵软，像图中那样的面团就能够，自然，要是没有充分的把握和技术，还可以略微多一些面团，搓成成型的面团，盖保鲜膜。发酵至两倍大； 3. 制作馅料：茼蒿切段儿，生猪肉切为末，生猪肉末添加葱花，料酒，少量盐，翻拌，腌制15分钟 4. 锅中油热，添加腌制好的肉末，煸炒至肉末颜色泛白，添加料汁（生抽酱油，黄豆酱，蚝油，盐），煸炒均匀 5. 炒好的生猪肉末，晾一段时间，不发烫的时候，把茼蒿倒进肉末中，翻拌，馅就完成了； 6. 把面团拌和一下子把里边的小气泡拌和出来，分为均等的小份，假如 觉得有一些粘手，能够把手上抹点生活食用油 7. 把小面团按扁，添加馅放正中间，包紧收边，略微按一下子； 8， 锅里加少量油。添加饼，文火慢至双面金黄色就可以出锅。 （以上图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！） |
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