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复工防疫指南:有件事跟戴口罩同样重要,很多人却忽视了

 Karl 2020-02-24
有些小伙伴是不是已经要准备去公司上班啦?
复工后的饮食你们都做好准备了吗?包括有些没办法需要在家办公的小伙伴,也可以参考下今天的防疫饮食指南,或许可以帮助到你们哦~
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戴口罩、勤洗手、注意消毒是一些外在的基本防护措施,而提高免疫力是阻止病毒入侵的重要手段
那么,如何提高免疫力呢?关键还是得注重日常饮食
我们结合《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》,总结几点在日常防疫过程中需要注意的一些小细节:
01
每天补充充足的蛋白质
蛋白质是集体免疫防御功能最重要的物质基础,很多对付病毒入侵的免疫球蛋白、巨噬细胞、淋巴细胞等,组成结构的原料主要就是蛋白质
1. 蛋白质吃多少合适?
只要保证蛋白摄入量占每日总摄入热量的10%-35%就可以了,长期蛋白质补充过剩不仅会增重,还会加重肾脏的负担,甚至引起骨质疏松
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2. 高蛋白食物怎么选?
:优选鱼虾贝蟹,其次是鸡鸭和牛肉猪肉
:正常人每日1个就足够了
:优选脱脂、低脂、无糖、低糖的,每日250-300ml
豆类:富含植物蛋白,黄豆、黑豆、豆腐、腐竹可备足
坚果:每日10g坚果仁就足够了,最好吃原味的
0 2
加量摄入新鲜水果蔬菜
新鲜水果蔬菜中含有丰富的维生素、膳食纤维和植物化学物质,对人体非常重要
1. 蔬菜水果吃多少?
《中国居民膳食指南》建议成人每日吃300-500g蔬菜,200-350g新鲜水果
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特殊时期,蔬菜和水果的摄入量可以适当增加到平时的120%-150%,或者摄入到推荐量的上限,即500g蔬菜、350g新鲜水果
2.蔬菜怎么选?
建议优选颜色艳丽、耐存储的深色蔬菜,而且尽量保证每天吃到至少5不同种类的蔬菜
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·绿色蔬菜膳食纤维和叶酸含量丰富,如菠菜、茼蒿、油菜等
·橘红色蔬菜耐保存的胡萝卜、维生素A含量丰富的南瓜,对保护黏膜,增强免疫力都有好处
·紫色蔬菜含有丰富的花青素,能有效改善循环系统、抑制炎症如茄子、紫甘蓝等
3.水果吃什么?
除了摄入量充足,低热量、低升糖指数、高营养也是挑选水果的重要因素
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按照热量由低到高的顺序,优选了以下8种常见的水果,可以每天换着花样吃
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03
合理均衡的营养搭配
人体免疫系统活性的保持有赖于食物中所提供的蛋白质、维生素、微量元素等,所以,多样化、均衡化的营养供给是提高免疫力的基础
1.荤素搭配
特殊时期建议每天摄入20种食物,在某种意义上,食材的颜色与营养价值是有关联的
在搭配上可以参考中国居民平衡膳食餐盘(2016)
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谷薯类:谷类为主,粗细搭配,每日摄入250-400g
鱼肉蛋豆:作为主菜,每天多样化摄入
蔬菜:优选有叶蔬菜,搭配适量干货
水果类:最好不要榨成汁,吃新鲜的最好
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2.不要节食
特殊时期,不要节食!不要节食!不要节食!过度节食非但不能减肥,还容易降低免疫力,可以适当增加饮食摄入量,既要吃饱,又要吃好
3.油盐适量,科学烹饪
食物烹饪时,优先采用蒸、煮、炖的方式,如果需要油炸,也要把食用油的摄入量控制在25-30g之间
低钠饮食的标准是每日的盐摄入量在6g以下,清淡少盐也能避免高血压等疾病的发生
04
适量多饮水
喝水应以白开水、纯净水为主,每日摄入量不少于1500ml,也就不到三瓶农夫山泉的量
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如果觉得白开水没什么味道,可以考虑纯茶、黑咖啡,但不推荐喝果汁,因为里面的隐形糖很可能就是致使你发胖的潜在因素
05
其它
1.保证充足高质量睡眠
长期睡眠不足,不仅容易发胖,还会导致体内免疫细胞数量锐减
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2.适当科学运动
科学、适当的运动能改善中枢神经系统等功能,促进新陈代谢、延缓免疫系统功能的衰减进程,还能少量增加免疫细胞的数量,提高免疫系统检测疾病的能力
疫情期间,虽然专家建议可以吃得比平时多一点,但也是针对蛋白质维生素等对人体有益的成分,大家可以根据自身的情况酌情调整饮食计划
减脂的小伙伴们每天可以配合适量的运动,饭后或闲暇时间找点小运动活动一下,即便是复工了,也不要久坐哦!
END

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