清朝有人两个月咳嗽不止,被张锡纯的一碗粥喝好了,还祛湿瘦身 清朝有人两个月咳嗽不止,被张锡纯的一碗粥喝好了,还祛湿瘦身 古人爱珠玉,喜用珠玉形容诸多美好事物。李白用“咳唾落九天,随风生珠玉”形容受宠之美人;苏轼用“不羡千金买歌舞,一篇珠玉是生涯”抒发诗意人生;清代大医张锡纯的《医学衷中参西录》中有道药膳,清肺补脾,温润养人,名曰“珠玉二宝粥”,薏米为珠,山药为玉,跳珠溅玉间水乳交融,燥干之秋,食粥养人。 病愈:服此粥半月治脾肺 此粥为一道药膳,是张锡纯诊病的一道经验方。《医学衷中参西录》记载:“一少年,因感冒懒于饮食,尤勤稼穑,枵腹力作,遂成劳嗽。过午发热,彻夜咳吐痰涎。医者因其年少,多用滋阴补肾之药,间有少加参者。调治两月不效,饮食减少,痰涎转增,渐至不起,脉虚数兼有弦象,知其肺脾皆有伤损也。授以此方,俾一日两次服之,半月全愈。” 秋燥缺水,适当食粥。明代李挺认为:“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽。”中医养生学家提倡在秋天每天早晨吃粥。树树秋风,山山寒色,微带凉意的秋晨,食一碗热粥,也抵得秋之燥干,开启一日清爽。 ▼ 《珠玉二宝粥》 ▼ 滋阴润燥、补脾润肺 生薏米 一两 生山药 一两 柿霜 半两(或柿霜饼两个) 一、薏米浸泡4小时,山药去皮; 二、将山药、薏米捣成粗渣; 三、入水熬煮至烂熟; 四、加入柿霜,搅至融化。 禁忌: 阳虚者忌用 [部分图片来源于网络] |
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