今天我们做的空心糖饼,超好做,新手也可以做得个个儿鼓大泡,酥脆香甜。 空心糖饼 ❤食材准备:面粉200克,食用油15克,盐两克,清水100克,玉米淀粉5克,黑芝麻5克,白砂糖20克, 蜂蜜、白芝麻少许 ❤做法步骤: 1.把面粉,盐,食用油,清水,倒在一起,搅成絮状揉成团,醒10分钟 2.碗内加糖,玉米淀粉,黑芝麻,搅匀成糖馅儿。 3.面团儿分成6等份儿的剂子,擀成薄片。撒糖馅儿捏紧收口儿,擀成牛舌状饼坯,码入烤盘。表层刷蜂蜜水,撒白芝麻,入预热好的烤箱,230度烤10分钟 【❤小贴士❤】 1.如果没有玉米淀粉,可以直接撒白砂糖,也很好吃 2.包好糖馅后,一定捏紧封口,防止烤时漏馅 3.喜欢咸口烧饼,可以把内馅改成油、小葱、胡椒粉混合 |
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