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来自: 阿铎1 > 《美食》
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怎样做出最好吃的蒜香腐乳肉呢,1种法法让菜鸟轻松学会。蒜香腐乳肉既没有肥肉的油腻,又有蒜香的香味,这道美味蒜香腐乳肉无论是从色香味...
酱香味浓郁鲜香的家常菜铁板茄子
酱香味浓郁鲜香的家常菜 铁板茄子。酱香味浓郁鲜香的家常菜 铁板茄子,此菜先蒸,再将剩余的原汁浇上,保留了菜的原汁原味,在店里推出...
桂花入菜,齿颊留香,老饕就爱这样吃鸡!
桂花入菜,齿颊留香,老饕就爱这样吃鸡!今天他要教大家做自己新研制出的桂花板栗焖鸡,桂花一般都是做甜品用的,煮成菜会有怎样的“发...
从夏等到冬,就为吃上这一口!干豆角炒腊肉,这鲜味难怪全家喜欢
干豆角炒腊肉,这鲜味难怪全家喜欢。【干豆角炒腊肉】入冬腌上的腊肉,年关吃味道正正好,吃之前需要煮一下,把腊肉煮熟,大约需要30分...
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豆腐是最常见也是生活中常吃的食材,说起这黄豆做成豆腐之前还是花样百出,豆浆作为早餐人们爱喝,豆花在有的城市成为了一道特色美食,而豆腐也是有名川菜麻婆豆腐的前身。汤汁熬的差不多时,也把豆腐...
鸡肉这样做才真叫香,不放一滴水,鲜嫩味美,出锅汁都吃不剩
啤酒不仅是我们常喝的饮品,也是上好的调味料,啤酒以发芽大麦为主要原料酿造,被称为液体面包,将啤酒完全渗透到鸡肉中后,不仅去腥,...
香料怎么搭配最香?(悟空问答版)
在菜品面前着或近一点距离味着香,吃着香回味香就是香料搭配组合的结果。要选择这些出前香的香料搭配才行。一般吃着香一般是食材本身的香味,食材油脂的香味,当然还有香料例如草果的香味。4:选择搭配...
详解王守义十三香的十三种功能
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香叶怎么用
香叶怎么用。香叶本就是高香调味佐料,在烹饪水煮类菜品时,香味可以通过水,融入食材中,变得十分美味,注意一般7成熟时加入,过早加入会发苦。香叶作为高香调味品,使用时一定要注意,不能多放,也不...
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