电饭锅就能做豆腐，比例做法超简单，一学就会，成本不到5毛钱

02/10 12:57 老左一家三口美食

准备好有50克的黄豆，清洗干净，浸泡5个小时以上

浸泡好之后放入榨汁机中加入1300毫升的清水榨成豆浆

用干净的纱布过滤出豆渣

豆浆倒入无水无油的锅中大火烧开煮沸

过滤倒电饭煲中这样的豆腐做出来更加细腻滑嫩

准备一个小碗加入内酯20毫升的清水稀释，倒入电饭煲中，撇去浮沫保温15分钟

15分钟后豆腐脑就形成了

再放入一个豆腐模具中，用纱布包裹压紧，用石头或者重物压2个小时以上

时间到打开纱布看一下，豆腐就做好了

切成小块，调一个料汁即可享用