奥利奥雪媚娘 By _蒍鉨变乖々 原料:玉米淀粉、糯米粉、黄油、纯牛奶、奥利奥饼干、淡奶油、白砂糖。 做法步骤: 第1步、少许糯米粉炒熟备用。 第2步、玉米淀粉和糯米粉混合一起。 第3步、加入纯牛奶。 第4步、搅拌均匀至无干粉状态。 第5步、上锅大火蒸25分钟左右,中途需要搅拌一下,以防底下部分没熟。 第6步、蒸好后趁热加入黄油,借用硅胶铲翻拌均匀,再带上手套揉匀。 第7步、揉好的雪媚娘皮晾凉后放入冰箱冷藏两小时左右。 第8步、淡奶油加入白砂糖打发至干性。 第9步、奥利奥饼干去掉夹心,用擀面仗擀碎。 第10步、将奥利奥饼干加入到奶油中,搅拌均匀。 第11步、取小面剂均匀沾上手粉,揉圆后擀成圆形。 第12步、舀上适量的奥利奥奶油,包起捏紧。 第13步、冷藏后品尝更佳哦。 第14步、成品。 来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品。 |
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