今天这款奥利奥脆皮口味的雪媚娘 我想应该是雪媚娘界的天花板了吧 一口下去,脆皮➕糯米皮➕冰淇淋的口感 想吃的小伙伴快安排上啦 奥利奥脆皮雪媚娘 食谱达人@路过的小酒窝 糯米粉:100g 玉米淀粉:30g 牛奶:160g 糖:30g 玉米油:10g 淡奶油:150克 糖:15克 奥利奥碎:适量 巧克力:适量 花生碎:适量 椰子油:适量 糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶+玉米油,搅匀,过筛倒入碗中,盖上保鲜膜,大火蒸25分钟 蒸好取出,放至不烫手时揉匀,分成6份备用 淡奶油+砂糖,打发至有明显纹路,取一份糯米皮,擀成圆饼状,依次挤入奶油➕奥利奥碎➕奶油包起来,放入冰箱冷冻半小时 巧克力➕椰子油隔热水融化➕花生碎拌匀,取出冷冻好的雪媚娘,淋上巧克力即可 |
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