香蕉巧克力豆麦芬

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By Janeinkitchen    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 低筋面粉 2杯（315g）
• 烘焙苏打粉 1/2小勺
• 细砂糖 125g （我减了一半的分量，感觉甜度真的可以了）
• 半甜巧克力豆 1杯（210g）
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 125ml
• 无盐黄油 60g（熔化备用）
• 熟香蕉 250g （剥皮后哈）

做法步骤

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1、 取一大点的容器，混合面粉和苏打粉。再加入细砂糖，和一半分量的巧克力豆，混合好后在中间挖个洞。

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2、另取一小容器，放入香蕉捣成泥，再加入鸡蛋，牛奶，熔化的无盐黄油，搅拌混合好。P.S.我这里直接用擀面杖搅拌了，比较粗犷哈，其实是懒的多洗东西，筒子们可以改用打蛋器的哦。

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3、将混合好的液体一次性倒入1中，搅拌混合好，面糊有点疙瘩状也没关系，不要搅拌过度就行。

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4、混合好的面糊，倒入纸模中，2/3满即可，表面再撒上剩下的另一半巧克力豆。

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5、入预热400F/204度的烤箱，中层，烘烤15-20分钟至表面金黄即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！