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春回大地，万物复苏，又到了吃草莓的季节，酸酸甜甜的口感，着实让人欲罢不能！草莓的营养价值非常高，含有丰富的维生素和膳食纤维，一度被誉为“水果皇后”！现在季节的草莓，虽然说价格不菲，但是很多家庭还是会买一点来吃的……
这样做的原理是，小苏打是碱性物质，草莓中的药物及杂质都是酸性的，两者相遇会发生反应，从而会使草莓洗得更快，更干净。
这样做的原理是，淘米水属于碱性物质，能有效地的分解农药残留，而且在里面又加入了盐，这样就你能更快的带走泥沙和灰尘，同样方法也适用于洗葡萄。
最后一点，清洗浸泡后的草莓，一定要再用温水或者凉白开再洗一遍，这是入口前的最后一道屏障，用温水冲洗，将表面的生水洗掉，这样吃起来就不会有腹泻的现象。
您只需记住一点就可以，吃多少洗多少，洗过的草莓要全部吃完，不然极易坏掉。如果没洗的草莓，买回后将其装进保鲜盒内放在阴凉处保存，或者直接装保鲜袋放进冷藏室，但是放之前，一定要扎紧口，避免水分流失！ |
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这诱人的小果子，如果处理不好，可是会伤及身体健康的，现在市面上的草莓，或多或少都含有农药残留，如果我们只用清水冲洗是根本洗不掉的，有人加盐，有人加碱，这都不对！都不能有效地去除农药残留！今天小简特意准备了2个妙招，希望可以帮到诸位！
第一，先用流动清水冲洗几遍，先去除表面的灰尘和杂质，盆内加入小苏打，倒入少许的热水将其化开，再加入适量清水搅匀，将草莓放到里面，轻轻搅动几下，然后浸泡10分钟，捞出放在清水里再泡5分钟，最后用凉白开或者温水冲洗一遍，就可以了。
第二，买回的草莓，先用清水冲洗一遍，盆内加盐再加入淘米水搅匀，直至盐粒彻底融化，将草莓放到里面，浸泡10分钟，然后再用清水浸泡5分钟，最后用温水冲洗一遍，就可以了。
敲重点：洗草莓的时候，不要将叶子去掉，就算是非常去不可，也只能去掉叶片，不能去掉叶柄，这样就不会有果肉裸露在外面，以免在浸泡的过程中有农药渗入，造成二次污染。
买回的草莓该如何保存呢？
