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来自: 阿铎1 > 《各地美食视频》
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南京最地道的「皮肚面」,竟然在铁道边!
南京人爱吃的皮肚面在制作上有哪些讲究?
南京人爱吃的皮肚面在制作上有哪些讲究?起源于1952年前后的皮肚面可谓是南京的一道特色美味小吃,朱咏研说过:“大碗皮肚面号称金陵一...
猪皮是怎样炸出来的?
猪皮是怎样炸出来的?制作皮肚,最好选用屠宰分割加工后的小块精猪皮和肚裆皮最佳,其它滞销的猪肉皮亦可。将猪皮用温水清洗干净,去净...
外地人津津乐道的南京皮肚面
外地人津津乐道的南京皮肚面外地人津津乐道的南京皮肚面 2012-02-20其实这些并不算新...
在南京,胖子是可以被原谅的!因为······
在南京,胖子是可以被原谅的!在南京,你不胖对得起鲜香爽滑的。在南京,你不胖对得起皮酥香脆的。在南京,你不胖对得起皮薄馅儿多、香...
南京人回南京必须先做两件事,斩点烤鸭来碗皮肚面,几十元的快乐
南京人回南京必须先做两件事,斩点烤鸭来碗皮肚面,几十元的快乐。
盘点南京的特色美食
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【美食推荐】到南京不得不尝的十大美食
【美食推荐】到南京不得不尝的十大美食小编立了个flag要盘点各大城市的美食从四大古都之一的南京开始吧。4.赤豆元宵 南京土著对这碗...
皮肚面
皮肚面。这第二重奏就是油炸香脆的猪皮,也就是“皮肚”,是皮肚面的最主要配菜;这第三重奏便是丰富的杂烩,除了皮肚之外,肉丝、香肠...
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