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消化系统是人体健康的核心。 而作为消化道最上游的口腔更是健康的闸门。 我们用了5篇文章，讲解了有关口腔的五个概念—— 以下是精华内容的清单： 知识清单：① 口腔中有超过600种微生物，它们构成了口腔菌群。这些微生物包括细菌、真菌和病毒。口腔菌群需要维持平衡；若平衡被打破，牙周病、真菌感染将会发生。 ② 平衡的口腔菌群能预防心血管疾病。在口腔菌群的帮助下，人体能完成硝酸盐->亚硝酸盐->一氧化氮的转换；一氧化氮能帮助稳定血压。 ③ 正常的口腔菌群过度产酸也会造成蛀牙。同时含糖和淀粉的食物（如饼干、甜甜圈）比单独的糖更容易造成蛀牙。预防蛀牙要及时清理口腔中的糖和淀粉。 ④ 舌苔菌群和各种碎屑构成了舌苔。正常人的舌面要么呈粉红色，要么会有一层浅浅的白色舌苔。舌苔厚腻，往往伴随着口臭。 ⑤ 舌苔的性状受到身体状况的影响。身体的炎症、唾液的流量、周围器官的状态都会影响到舌苔的菌群。在糜烂性胃炎患者的舌苔上常有芽孢杆菌，表现为舌苔黄腻。 ⑥口腔细菌会在牙齿上定植。若不及时清洁牙齿，牙垢将会生成。随时间的推移，牙垢最终将形成牙结石。牙结石中细菌的大量繁殖将会造成牙龈炎，表现为牙龈红肿和出血。 ⑦牙龈炎在环境作用下可能发展为牙周炎。严重的牙周炎会导致牙齿的完全脱落。当牙周炎侵入人体内环境，将可能造成心血管疾病、不孕不育、肠菌失调、胰岛素抵抗、类风湿性关节炎等问题。 ⑧85%的口臭来自于口腔。口源性口臭是特定的口腔细菌发酵蛋白质导致的。这些蛋白质来自于食物、舌苔和坏死组织。口臭和索罗魔菌（Solobacterium moorei）有密切关联。 ⑨正念饮食有许多健康效益。它能让人有意识地咀嚼，从而帮助消化、增强免疫。它能让人放松，刺激迷走神经，从而避免消化不良。它能帮人专注，使人更为自控，从而帮助改善肥胖、预防暴食、缓解糖尿病。 行动清单：①口腔「计划生育」。保持口腔的清洁，避免口腔细菌的过度滋生。每日至少刷两次牙、吃东西后漱口、勤用牙线、清洁舌苔。 ②戒烟、戒糖、戒槟榔。吸烟会降低口腔菌群的多样性；长期咀嚼槟榔会极大增加口腔癌的风险；精炼的糖会造成龋齿的反复发作。 ③避免滥用抗菌物质。抗生素和含杀菌成分的漱口水会影响口腔菌群的平衡；如无必要，应避免使用。 ④定期进行口腔护理。每半年洗一次牙，能够有效地清洗掉牙结石，预防牙周疾病。 ⑤及时处理牙周病。出现牙龈出血、牙龈红肿、牙齿松动的情况要及时去看口腔科医生，以防进一步恶化。严重的牙周炎将引起全身性疾病。 ⑥口臭从口腔开始解决。首先治疗牙周病和保证口腔清洁。若还无法处理，则依次排查耳鼻喉、消化道、内分泌与心理因素。 ⑦为吃饭增加仪式感。放下手机，赋予就餐以重要的意义。问自己吃的是什么（What)，要怎样吃（How），为什么要吃（Why），吃多少（How much）。 木森说探索了口腔，我们了解了口腔菌群与健康的种种关系。 之后，我们还将继续向消化道的下方探寻 更多内容可以参见原文： 附言： 我希望我的写作的内容是有用的。 但我和你一样，也讨厌碎片化的知识。 我希望我创造的是一个整体性的知识框架——帮我自己理清思路，也为你更好地构建知识系统。 为此，我想到了两条写作主线： 一是，继续搜集各种文献，构建起消化道的菌群大厦（从口腔一直写到直肠）。 二是，解读英文世界中的书籍。（营养学、健康、肠道菌群） （当然，偶尔我也会推一些支线文章，比如无麸质知识的补全、一些重要的新研究。） 我想知道，什么是你最需要的，而我又能给你带来些什么。 欢迎你在下方投票。谢谢！
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