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三人份食材有莲子20克、百合5克、银耳30克、糯米100克、枸杞子5克。 制作方法: 因为莲子、百合、银耳均是干品，所以，如果早上喝，最好头一天晚上用清水浸泡。百合和莲子分别用清水冲一下覆土,再用清水浸泡;银耳只需大约小半朵，干品时质地比较脆，所以直接用手掰开即可，再冲洗一下浸泡，如果让银耳煮时出胶多，一定要用凉水浸泡，而且在干品时直接压碎;为了节省时间,糯米也可以提前清洗浸泡。 准备工作提前做好后，我们开始熬制。砂锅中加水，水的量根据人口的数量决定，我的原则是几口，人加几大碗水，水加好后放入银耳、糯米、莲子，因为百合最容易熟，一定要后放，大约关火十分钟前；枸杞也不能太高温，否则营养成分会丢失，在粥盛出前或盛出后放入即可，枸杞可以起到滋肾、清肝明目的作用，放粥里还有点缀的效果。 因为这些食材几乎没有什么味道，为了增加口感，喜欢甜的可以加入少量冰糖， 不过在关火前约十分钟左右放。此时冰糖的加入也给粥增加了浓稠度，关火前再用勺子搅拌一下，让冰糖在粥里均匀分布，盛出时碗里撒入枸杞，晾凉待用。 这道改善失眠的百合莲子羹您学会了吗? 吃得好,睡得香,乃人生一大幸福，睡不好-定要先调整心态，或者从生活中找原因,同时借助食疗的方法，这款百合莲子羹就可以尝试喝哦，而且，任何年龄段儿的人都可以食用。 |
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