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春天，万物萌芽，小野菜，也逐渐钻出土壤。 每年的春天，公园、田野、马路旁，都可看到挖野菜的人。 这其中，最受欢迎的，非蒲公英莫属了，它不仅美味好吃，还有药用价值。
很多人，在春季挖点蒲公英，除了制作美食以外，更多的是用其泡水喝。 蒲公英，作为“药食两用”的小植物，对人体健康，有诸多的好处。 春天，用蒲公英泡水，会得到4个好处 好处1：去火消炎
春季，气候干燥、风大，是容易上火的季节。 很多人一到了春天，就会出现嗓子疼、口舌生疮等上火之症。 而蒲公英，味苦，有着“天然下火草”之称，可帮助人体快速去火。 此外，蒲公英又是清热解毒的“八大金刚”之一，可清热解毒，消炎杀菌。 春季，经常用其泡水喝，可预防上火，改善咽喉发炎等，对健康十分有益。 好处2：利尿排毒
春季，万物生发，人体内毒素，也会趁机外泄，此时，是排毒的好时节。 蒲公英，还被称为“排毒草”，“尿床草”，有助于人体排毒。 尤其是，蒲公英的根茎，擅长排肝毒，提高肝脏解毒能力，可排出更多毒素。 而蒲公英，利尿通淋，效果尤佳，有助于泌尿系统健康，帮助人体排毒。 好处3：保护肝脏
春季，是养护肝脏的黄金期。 中医认为，蒲公英，入肝胃二经，对于肝脏，大有益处。 蒲公英，擅长排肝毒，提高肝脏解毒能力，还可降肝火，改善肝火引起的口干苦、小便短赤等。 在春季，保护肝脏，给肝脏降火，用其泡水喝，是最简单有效的方式。 好处4：养护胃部
春季，是胃肠疾病高发的季节，也是新胃病高发时节。 蒲公英，入胃经，可消胃炎，清胃热，止胃痛，改善溃疡，杀灭幽门螺杆菌。 春季，用蒲公英泡水喝，对于胃部健康，也十分有益。 不过，值得注意的是，蒲公英，性质微寒，对于脾胃虚寒的人不宜多食。 但是，对于胃热者，却是非常不错的选择。 蒲公英虽好，但有3类人不宜，喝错反伤身 第一类：慢性肠炎者 蒲公英，性质微寒，慢性肠炎者，最好不要用其泡水喝。 肠炎者本身会有腹泻的情况，如果再喝蒲公英水，容易导致腹泻加重。
第二类：低血压者 如果，本身有低血压者，一定要慎重用蒲公英泡水。 尤其是蒲公英根茎，泡水喝有一定降压之效，低血压者慎用。
第三类：对其过敏者 蒲公英，是“药食两用”植物，安全性很高，用其泡水，是不错的选择。 但是，有极少数人，在饮用蒲公英水后，会出现过敏的情况，如皮肤瘙痒、出现荨麻疹等。 因此，对于蒲公英过敏的人，一定要注意不要喝蒲公英水。
春季，蒲公英泡水，搭配三种花，效果加倍 第一种：山刺玫花 蒲公英，搭配山刺玫花，疏肝解郁，保护肝脏健康，效果加倍。 山刺玫花，是一种野生的小玫瑰，性质温和，营养价值高。 《本草再新》记载："舒肝胆之郁气"。将其晒干后，泡水代茶饮，可疏肝理气，疏肝郁，滋养心肝血脉，可促进肝脏健康，减少肝气郁结。
山刺玫花，香气浓郁，作为花茶，可疏解改善不良情绪，使心情变好，有助于肝气抒发，减少生气、郁闷等不良情绪，有助于女性改善乳腺增生。 此外，山刺玫花，还可活血化瘀，调节内分泌，并且，有一定的淡斑之效，用其泡水，排肝毒，改善面部肌肤健康，也是不错的选择。 蒲公英，可对抗内毒素造成的肝细胞溶酶体，和线粒体的损伤，解除内毒素导致的毒性作用，提高肝脏解毒能力，从而保护肝脏健康。 这二者搭配，不寒不燥，护肝排毒，改善心情，效果尤佳。 第二种：桂花 蒲公英，搭配桂花，对于肺部健康有益。
蒲公英泡水，可对抗炎症，改善咽喉不适，缓解咽干、咳嗽等。 桂花，香气浓郁，有助于清新口气，止咳化痰，温肺除湿，改善咳嗽、气喘等，促进肺部毒素排出。 用这两种，搭配在一起，泡水喝，对于肺部健康，大有益处。 第三种：茉莉花 搭配茉莉花，养胃止痛，效果加倍。
蒲公英，入胃经，对胃部健康有益。 茉莉花，性质温和，味道清香，可健脾胃，理气解郁，暖胃止痛、 二者搭配在一起，不寒不燥，对暖胃止痛，消除溃疡，效果尤佳。 最后，分享蒲公英的三个妙用 妙用一：改善口腔溃疡 方法：干制蒲公英，咀嚼5-10min，一部分外敷留于患处，另一部分内服。 内服+外敷，可起到双重功效，会加快复发性口腔溃疡愈合速度，并减轻溃疡病程中的疼痛。 春天，很多人，一上火，就容易引起口腔溃疡，疼痛难忍。 从口腔溃疡第一天，就开始使用此方法，坚持几天，效果最佳。
蒲公英能有效杀灭引起口腔溃疡的溶血性链球菌。 并且，其去火消炎、消肿散结作用，有利于减轻舌头及口腔溃疡部分的肿胀，减轻疼痛。 对于口腔溃疡反复发作的人来说，每天用其泡水喝，可很好的预防，。 妙用二：改善眼疾 方法：蒲公英煮水后，把汤水倒出在碗里。 然后，在碗上敷上一层塑料布，开两个孔，正好对准我们的眼睛。 先熏十分钟左右，然后休息一下，再继续熏几次，可改善眼部红肿。
《医学衷中参西录》说： 治眼疾肿疼，或胬肉遮睛，或赤脉络目，或目睛胀疼，或目疼连脑，或羞明多泪，一切虚火实热之证。 鲜蒲公英(四两，根叶茎花皆用，花开残者去之，如无鲜者可用干者二两代之)一味煎汤两大碗，温服一碗。余一碗乘热熏洗。 因此，出现一些眼疾，不妨试试用蒲公英煮水外熏哦。 妙用三：改善烧烫伤
方法：新鲜的蒲公英，洗净捣烂，用纱布挤出细汁，放入容器内，加入冰片少许备用。 烧烫处清洗消毒后，将上述药液涂于患处，每日3次，一般3~5天可明显见效。 如果，一不小心被热水烫伤，不是十分严重的情况下，可试试蒲公英外敷。 蒲公英，可清热解毒、消肿散结，对金黄色葡萄球菌，有显著的杀灭作用，起到抗感染的效果，特别是对水烫伤者疗效尤佳。
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