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一次10个没吃够,别再海淘了!又解锁一道新配方~

 GreenMooder58g 2020-03-08

是我自己亲自研究出的配方,

里面的每一种原材料自己都清清楚楚,

给宝宝吃起来才能更放心?

但是最近听说有的宝宝吃虾片吃腻了,想换换口味?别急,思妈早就开始研究起来了!



五颜六色的脆片,都是用果蔬泥做出来的,不仅有果蔬的清香味道,还有淡淡的蛋香味!咬上一口咔嚓脆!

对于不爱吃蔬菜水果的宝宝,这样做成果蔬脆片的方法还能让宝宝多摄入些水果蔬菜呢!

一般这样的果蔬脆片可以用蛋卷机来烘烤,但是很多姐妹家没有这样专门的机器,所以我出了一个烤箱版本的食谱教程,姐妹们可以试试看啊!

除了我食谱中示范的火龙果,你还可以把菠菜焯水打泥,南瓜蒸熟打泥,或者直接换成清水,做成各种口味哟!

鸡蛋果蔬脆片


食材:红心火龙果适量、鸡蛋液25克、面粉10克、糖5克、玉米淀粉20克、植物油10克、少许黑芝麻(可省略)

是否搭配主食:可以作为宝宝的加餐或点心

参考月龄:11个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。


- 1 -
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:红心火龙果适量、鸡蛋液25克、面粉10克、糖5克、玉米淀粉20克、植物油10克、少许黑芝麻(可省略)。

- 2 -
将红心火龙果的果肉挖出。

- 3 -
将红心火龙果放入搅拌机中,打成果泥。

tips:如果打不动的话可以少加一点点一点点水来搅打。

- 4 -
在果泥中加入植物油。

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一起加入玉米淀粉。

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在碗中加入面粉。

tips:这里我用的是普通的中筋面粉。

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接着倒入少许糖来调味。

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加入蛋液。

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用打蛋器将面糊搅拌均匀,直到没有结块。

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将面糊用筛网过滤一下,这样能保证做出来的面糊更加细腻。

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在蛋糊里加上黑芝麻。

- 12 -
用打蛋器搅拌均匀。

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将裱花袋用杯子撑开,倒入拌匀的面糊。

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裱花袋剪一个小口,将面糊挤在烘焙纸上。

- 15 -
接着在上面盖上一层烘焙纸,用小勺把面糊均匀压扁,做成薄片的大小。

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放入烤箱,上下管145度烤制10分钟左右,熟透变脆即可出炉。

- 17 -
这里我只用了火龙果做示范,用这个方法还能做出各种口味的脆片哟,试试看吧!做好之后,要尽快吃完哦~

文末福利

宝宝们在家做没有烤箱?自制也总失败?懒得自己做?

别急!其实我早就开始了彩蔬片的新品研发了,

这周已经在朋友圈里先预告了一波,不少姐妹都有些迫不及待了!

其实在周四我已经在公众号做了一次试吃招募,是不是又有人错过了?

没关系,还有机会!姐妹们可以在留言区参与讨论,说说你是怎么认识思妈的,或者说说对新品彩蔬片有什么期待,思妈会挑选5留言比较精彩的姐妹获得彩蔬片试吃2袋!

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