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法国AOP认证黄油、加拿大枫糖细片、法国天然灰海盐 从面粉到配料不惜成本优质精选 不用催促发酵只为保证口感 每天全时段都有新鲜面包出炉· 面包能有70-80款，蛋糕20-30款 100多款小可爱，每天售空是常有的事 这家自带流量的面包房 小资君尝过以后，被感动到啦！
/ 面粉、奶油、配料全部进口 / 独具匠心吃上一口就被感动
▲左上：各类优选干果 右上：进口面粉、小麦粉 中间：法国AOP认证黄油 左下：法国天然灰海盐 右下：各类进口坚果 老板对每一样食材的质量都有着极度的偏执！即使成本一下子飙升好几倍，也要制作出口味精良的面包，口感自然没得说。从法国AOP认证黄油、加拿大枫糖细片、法国天然灰海盐……还有各种进口的配料，几乎都是精挑细选。
每天全时段都有新鲜出炉的面包，即使到了下午五六点，也能尝到热气腾腾的味道，这样一来，便保证了最新鲜的口感。而且绝对不留隔夜，每天一上架总能售空。 / 各式面包玩出花样 / 总有一款对准你的味蕾
这已经是FASCINO开的第二家门店了，各式各样的面包都极富有创意，咸甜软硬，都能找到对准你味蕾的那一款。多变的口味，可谓花足了心思，光面包种类就达70-80种，蛋糕20-30种。
不管是奶香浓郁的海盐奶油卷，还是蓬松轻柔的丹麦千层红豆，亦或是柔嫩绵密的枫糖布里欧，每一款都让小资君想为之打call！这么多的精致面包，不来打个卡实在太可惜！
海盐奶油卷
店内的人气王驾到！这款海盐奶油卷，虽然外表看上去普普通通，实则有着让人一口就停不下的奇妙口感！
将一整块黄油裹在面团里，卷起来，经过烤箱的高温烘烤之后，黄油逐渐融化渗透进面包里，底部微焦，吃起来会有脆脆的口感。而面包上撒的灰海盐，经过烘焙后，散发出如同薰衣草的香气。
而选用的海盐颗粒是比较粗的，这样味道不会过咸，优格打入面团带起乳酪的香味，咸甜口味综合在一起，在嘴里越吃越香！
法式海盐羊角 造型细长的海盐羊角，选用法式Q韧面团，多层次卷入法国进口AOP发酵黄油，经过长达16个小时的发酵后，口感松软，嚼的时候能吃到奶油的香味。
相对于海盐奶油卷，法式海盐羊角的外皮更加酥脆，灰海盐在嘴里蹦出清新的咸味，融合进香浓的奶油里面，能吃到原汁原味的面香。
海盐生乳卷 法国天然灰海盐与北海道生乳完美搭配，加上高级日本面粉制成柔软Q弹厚度刚好的蛋糕，松软中带着浓郁的蜂蜜香味。
奶油一点也不甜腻，非常清新，一勺子下去，满嘴都能享受到丰厚的乳香与清爽的口感，在嘴里很快就化开了。
法国乳酪红豆 样子有些逗趣，犹如两个圆鼓鼓的面包拼在一起，撕开还能和好友一起share。
表面上特别撒了法国面粉，这样一来便保持了面包的甜度，轻轻一碰，蘸得手指上都是，让人忍不住先去吮吸一把。选用天然酵母，自磨小麦粉，外皮吃起来很有嚼劲。
内里是红豆乳酪馅，酸酸甜甜的，不仅让人超有食欲，而且不会太浓郁也不会太弱，口味的细微差别把控的非常好。
贝果乳酪
现在市面上的贝果大多口感扎实，所以面包师特别改良，研发出了这款吃起来特别松软的贝果，用豆浆替代水，加入帕玛森干酪粉，特调乳酪馅，极富芝士咸香气，因此深受小朋友的喜爱！
几乎毫不费力就能撕开，充满温润的空气感，简直松软的不像话！口感颇佳！
丹麦千层红豆 使用法国AOP认证发酵黄油，自带浓郁的乳香气，就连制作面包的面粉也是精挑细选，不惜成本的混合面粉，外层纹路细腻到不行！
层层叠叠足足有36层黄油，简直堪称艺术品！粒粒分明的红豆粒，加入自制卡士达馅，酥脆中又带着湿润的口感，幸福感油然而生！
嘟米奶油餐包
几乎每天都要售空的奶油餐包，就连老板自己都会把它当作早餐首选，烫面主体面团，酥脆的外皮加上Q弹润泽的内里！夹着大份量AOP法国发酵黄油，爽口轻盈的奶香，入口即化！
仔细看，黄油外层还裹了一层糖，这样一来，黄油的咸度融合糖的甜度，在嘴里碰撞出不一样的味觉体验，简直美味！
豆乳红豆 袖珍轻巧的小包，看上去造型非常可爱！选用日本面粉，加了豆奶和鲜奶油，再经过师傅鬼斧神工般的技艺，让人吃后意犹未尽。
切开便能发现里面充实的内陷，真的下足功夫！细滑的红豆沙，绵密的乳酪，吃了第一口还想吃第二口的那种！而且是最近刚上的新品哦，快来抢先尝试一下！
枫糖布里欧 最高一天记录售出150个，这款枫糖布里欧深受食客的欢心！选用枫树树干中萃取出来的枫糖汁液，熬煮成浓稠的馅片，依层折叠成26折，形成了柔嫩、绵密的口感。
上层还撒上了核桃和加拿大进口的枫糖细片，吃在嘴里每一口都有着浓浓的枫糖香气，回味悠长！
黑糖杏仁小吐司 选择来自台湾的黑糖，遵循古早工法制成，将片状黑糖麻糬卷入布里欧里，压成千层，再撒上颗粒巴他木和黑糖细粉，吃起来非常有层次感！
高品质用料带来的蓬松感，赋予了它超强的弹性，极富嚼劲，口味馥郁，双层递进的口感不断冲击味蕾，好吃到要尖叫！
栗子蛋糕
店里的每款甜品都是由特聘的日式糕点师制作而成的，光是迷你的造型就足以让人心动！栗子酱的细腻与奶油的饱满融合在一起，香甜醇厚，丝绒般的质地慢慢在口中融化。 / 身处多条线路的黄金区 / 每天售空是常有的事
身处在南京西路的黄金地段，多条线路汇聚于此，已经成了周围白领、换乘人士每日必打卡的面包店。浓郁的麦香弥漫在整条街区，让来往的行人都纷至沓来。
独特的转角柜台设计，让人流很容易就能错开，不会显得拥挤，而柜台里琳琅满目的面包也可以一目了然，方便挑选。
每天排队是常有的事，看看这架势，就能知道他们家的面包有多火了！ FASCINO BAKERY
店名： FASCINO BAKERY(丰盛里店) 地址： 茂名北路281弄16号F栋104(肯德基对面) 人均： 40元 店名： FASCINO BAKERY(幸福里店) 地址： 番禺路381号幸福里F座101室 人均： 43元 |
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