豆腐这样做，吃起来太过瘾了，鲜美入味很下饭，简直比吃肉还香！

豆腐是我们常吃的食物，豆腐也是美容佳品，很多人都爱吃豆腐，豆腐要做入味才是最好吃的，那么豆腐怎么做好吃呢？下面教大家几道豆腐的做法，超级好吃又下饭，吃几碗米饭都不够哦，每次都是光盘，赶紧来学学，你会爱上吃这几道豆腐家常菜哦。

香菇焖豆腐

食材：

豆腐300克、瘦猪肉50克、香菇8朵、红辣椒2个、葱、姜、蒜、盐、老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油

做法：

1、将豆腐清洗干净，切成长方片备用

2、将香菇清洗干净，去蒂，然后切成四块备用。

3、红辣椒切段，葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝备用

4、准备平底锅烧热，放入适量油，油热后，将豆腐放入锅中，煎成两面金黄色后出锅备用。

5、锅中倒入适量油，油热后，烧热后放入肉丝炒散，放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒66、然后再放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽，加一碗水（最好是高汤），小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒后即可出锅，好吃的香菇焖豆腐就做好啦，非常入味又下饭。

葱烧豆腐

食材：

卤水豆腐，葱姜末，葱段，生抽，食盐，蚝油，老抽，水淀粉，葱油。

做法：

1、将豆腐切块，然后放入开水中，加入食盐浸泡10分钟，这样可以去除豆腥味，浸泡好后捞出沥干水分备用。

2、准备起锅，锅热后倒入适量油，油热后下入豆腐块煎至两面金黄盛出备用。

3、另外起锅烧油，油热后，将葱姜末倒进去一起炒香，然后加入加入适量的生抽和蚝油炒匀

4、再加入适量的清水烧开，倒入煎好的豆腐，加入食盐和老抽调味调色，然后轻轻地推匀。

5、然后转中小火煮3分钟，然后调入水淀粉收浓汤汁，加入葱段翻炒均匀，最后淋入少许的葱油即可出锅了。这道葱烧豆腐非常下饭，口感特别好，吃起来很过瘾，简直比肉菜还香。

这两道豆腐的做法也简单，大家可以学起来，口感特别好，做法简单却比肉香，我家隔三差五做一次吃，都是光盘，又鲜又入味，不仅可以做给家人吃，下次家里来客人了，也有一道像样的家常菜拿得出手招待客人，自己做的比外卖健康多了，每天学一道菜，不久就能做出一桌美味佳肴了哦。