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农村这种野菜叫观音菜，价值珍贵，用途广泛，你认识吗？ 我国地域辽阔南北气候各有不同，农村的野草野菜也是选择适合生长的环境生长，有些野草野菜只在北方生长，比如柳蒿芽，有些则只能在南方生长，比如观音菜，你认识这种观音菜吗？  农村这种野菜叫观音菜，价值珍贵，用途广泛，你认识吗 农村这种野菜叫观音菜，当然啦还有别的称呼如红贝菜、红凤菜、紫背菜、观音苋等，是一种多年性宿根草本植物，原是广东惠州农村地区的一种野菜，喜欢生长在阴暗潮湿的地方。 现在作为新品种蔬菜在全国推广。叶较大，通常狭长，边缘有不规则的波状齿或尖齿，上面绿色，下面紫红色。特别注意一下：还有一种白色的观音菜有毒，不宜食用。  农村这种野菜叫观音菜，价值珍贵，用途广泛，你认识吗 观音菜具有补血、止血活血、解毒消肿、治疗经痛、血气亏等功效，含有丰富的营养，特别是新鲜的叶片和嫩梢维生素C、维生素A、锰元素和有造血功能的铁元素等含量高。特别适宜贫血的人食用，有补血的作用，对动脉硬化也可辅助预防。 农村这种野菜有多种吃法，用途广泛，如凉拌、做汤，也可素炒、荤炒，柔嫩滑爽，风味鲜美别具一格哦，也可用晒干过的观音菜来泡酒、泡茶。  农村这种野菜叫观音菜，价值珍贵，用途广泛，你认识吗 由于观音菜的价值珍贵，现在在全国推广大棚温室栽培，在市场可以卖到20元一斤，你认为农民种植这种野菜有前途吗？你吃过观音菜吗？欢迎在评论区留言讨论。 |
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