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鲈鱼豆浆菌菇煲  材料：鲈鱼一斤多的一条，豆浆约250ML，各种菌菇若干，配料：葱，姜，料酒，淀粉，蛋清等 做法： 1、鲈鱼切蝴蝶片，鲈鱼片用少量盐，味精，蛋清，淀粉入味10分钟。 2、锅热后加少量色拉油，投入鲈鱼头尾和骨头稍微煎一下，然后下料酒，豆浆，大滚后改小火炖10分钟。再开大火投入各类菌菇，熟后关火。 3、与步骤2同时，在另外一边烧开一锅水，把鱼片划入，泛白后就捞起。 4、把鱼片散进2的汤内，装盘，撒点葱花或者香菜即可。  蔬果精力汤 食材： 黄瓜 水蜜桃 红提 毛豆（熟）银耳（熟）桂圆 组合坚果 小麦胚芽 温水 方法： 1、蔬果类素材用苏打水浸泡后彻底洗净，然后再分别切好； 2、煮好毛豆和银耳； 3、所有食材投入破壁机，软的放最下面，加适量温水，选择“果蔬程序”打好即可。 什锦炒牛奶  食材 牛奶200ml、蛋白2个 火腿50g、胡萝卜50g 青豆30g、淀粉、盐少许 做法 1、牛奶中加入淀粉、盐，与蛋白混合，充分搅拌均匀。 2、火腿、胡萝卜切小丁备用。 3、锅中烧热油，将牛奶液缓缓倒入，并不停搅拌，使之均匀受热。略成固体的时候，加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。  海带鸡蛋炒虾仁 材料：鸡蛋 4个、干海带 8克、虾 适量、盐 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、料酒 1汤匙 做法 1、海带放入清水中泡软，泡好的海带切成细丝； 2、把虾清洗干净，去掉虾头和外壳，在虾背上划一刀，去掉虾线，放入1汤匙料酒和1茶匙胡椒粉腌制十分钟； 3、锅内放入油，倒入虾仁翻炒，炒到虾仁变红色，乘起备用； 4、把鸡蛋打散，倒入蛋液，中火把鸡蛋划散； 5、倒入海带碎，继续中小火翻炒1分钟左右，再放入虾仁和盐，翻炒均匀即可；
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