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得了高血压的人都知道，医生也会反复告诫你，一定要少盐。吃盐多了会不利于控制血压，所以限制钠盐量是预防和控制高血压的最便捷的方法。不过高血压患者，少吃盐就可以吗？下面我就给大家讲讲，其实盐并非导致血压升高的真凶。 高血压要少吃盐？其实最该少吃的是它少盐并不是说就是少放盐，导致血压高的“真凶”其实并不是盐，而是盐里所含的钠，与其说控制盐量，不如说是控制食钠量。 据中国营养学会推荐，成年人每日摄入钠的量不应超过6克，而高血压病人则要控制在5克。而中国人普通摄入盐量高，这也是导致高血压增多的一个原因。 说到这里有人可能就会反驳了，我每天吃的盐并不多，为什么血压还是高呢？ 这是因为钠可不仅只是在盐里有，我们吃的不少食物里面都是有的。有些你吃上口感不咸的食物，那里面也会含有大量的钠，只是你不知道而已。所以虽然你在做菜时做到清淡了，但是忽略了别处的钠，那么最终还是导致摄入钠含量超标，血压当然降不下来了。所以不只要是控制少放盐，还要控制其他食物的钠摄入量。 让我们来看看哪些食物中含钠高，在吃的时候可一定要小心。 含钠高的食物腌制食品： 这些食物都离不开盐的加入，含钠量是非常高的。 番茄干： 100克西红杮干的钠含量就达到了2095毫克，所以最好是吃新鲜的西红杮。 椒盐饼干： 100克里面含有1715毫克的钠，吃时要注意控制总量。 乳酪： 看上去似乎不含钠，但实际上每100克里会含有1700毫克的钠。 发酵粉，小苏打： 这是大多数人会忽视的含钠食物，一茶匙发酵粉，含有530毫克钠，而一汤勺小苏打更是含有1368毫克的钠。 各种汤料包： 一份仅有5克的汤料包就含有高达1200毫克的钠。 沙拉酱，酱油等调料： 含钠都是很高的，一汤勺酱油的含钠量在335毫克。 海蟹： 海蟹也是不少喜欢吃的美食，吃上并不会感觉咸，但是我们熟知的一只阿拉斯加帝王蟹，仅蟹腿就含有1436毫克的钠。 还有一些加工食品，比如香肠，咸肉，熏肉，牛肉干等也是含钠量很高的。 所以在日常饮食中我们除了要注意少放盐以外，还要注意一些“隐形盐”的食物。 高血压患者如何防范“隐形盐”1、尽量少吃腌制食品，方便面，火腿肠等含钠高的食物。 2、炒菜时少放酱油等调料，如果放了，就要记得少放盐，避免摄入钠超标。如果觉得炒菜不香，可以用醋，葱姜蒜，柠檬等来代替添加。 3、可以将普通食盐换成低钠盐，这样就可以起到减少钠摄入的作用。但是即使是使用低钠盐，也要记得控制在5克以内，不要以为用的低钠盐就可以多放了。还要注意肾病患者不适宜使用低钠盐。 高血压病人除了要每天按时服药，控制钠的摄入，也可以改善下饮食，多吃些有益于高血压的食物。 适宜高血压患者食用的食物推荐高血压病人多食草鱼，白菜干，杮子。 草鱼不仅是一道美味菜肴，还因其性温，有着补气益血，健脾开胃的功效，还可以祛风平肝，很适合高血压患者食用。 白菜干，不仅具有食用价值，也有药用价值，能够养胃生津，消食除烦，清肝解毒，可以将白菜干或是鲜白菜煮熟，榨汁或是煎汤吃，对于高血压病人有一定益处。 杮子：可以清肺热，化痰止渴，对于高血压，便秘等都有好处，但是糖尿病人，胃寒的人不宜食用，空腹也不可食用。 总之有了高血压，饮食上一定要注意，除了少吃盐和含钠高的食物外，还要少吃油腻，高脂肪的食物。平时要注意多休息，不要久坐，避免肥胖，坚持适度锻炼，这样才能让你远离高血压。
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