大家好,我是炫彩美食,我的回答是:老话说的好,“饭前喝汤,赛过养生”所以说饭前喝汤,对我们的身体是非常有好处的,今天就围绕题主,给大家介绍一道,既简单,又美味,而且营养丰富的《玉米羹汤》,下面让我们一起来做吧! [开始制作]●《玉米羹汤》 主料:新鲜玉米粒适量 配料:鸡蛋两个,淀粉适量,香菇两个 调料:白糖适量,盐,胡椒面,香油 1.鸡蛋磕入碗中,完全打散待用。 2.香菇洗净,切成丝待用。 3.淀粉用冷水化开待用。 4.起锅烧水,水开后下玉米粒,香菇丝,白糖,烧开煮五分钟,把淀粉水加入,搅拌均匀,待汤汁浓稠时,鸡蛋液慢慢淋入锅中,边淋边搅动,全部淋完后,加胡椒粉,香油,搅拌均匀,香甜可口的玉米羹汤就做好了。 [制作过程中]●《注意事项》●《关键点》 1.淀粉一定要用冷水化开,不能用热水,用热水起不到收汁的作用。 2.如果不喜欢吃糖,或者不能吃糖,可以不加糖。 3.水要一次性加足,制作过程中,如果方便的话,加一些枸杞,效果更佳。 好了,今天的问题就回答到这里,希望能对大家有所帮助,喜欢的可以点击红色加号,关注我,你可以成为餐桌上的焦点。 |
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