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1斤猪皮2个猪耳朵，做的这菜最适合女人吃，皱纹变淡，40岁不显老 今天去菜场买菜，问了一下五花肉的价格还挺贵的，没舍得买，但是看到摊位上有猪皮和猪耳朵和猪舌，就买了一点回来，猪耳朵和猪舌的价格是五花肉的一半，猪皮只要10元一斤，超便宜！ 把这些食材买回来之后，我就准备把它做成菜，做好之后果真非常美味，吃起来非常q弹，而且营养很丰富，猪皮和猪耳朵也煮得很烂，很好吃，满满的胶原蛋白！很适合女人吃的。多吃一些含有胶原蛋白的美食，皱纹变淡，女人常吃这道菜，皮肤也会变得非常好哦！40岁不显老！下面就让我来告诉一下，这种这道菜的做法吧。  美味好吃的猪皮猪耳冻：营养丰富，口感Q弹，做法简单，一看就会！  所需食材 主料：猪皮1斤，猪耳朵2个，猪肉适量，猪舌一根 配料：干木耳一把，香葱2根，姜两片，大蒜4~5瓣，盐适量 制作步骤  1：先将干木耳放到盆子中，提前泡上半个小时备用。  2：猪皮，猪耳朵清洗干净之后，把它们放到锅中用水烫一下，烫一下后捞出来，然后再次放到锅中，加上足够量的水，香葱，姜片和大蒜。先用大火把它们煮开，煮开之后再转小火慢炖1个半小时，把猪皮猪耳朵等煮得烂一些，后面做出来的这道菜才会更加好吃。  3：煮猪皮，猪舌头和猪耳朵的时候来处理黑木耳，把黑木耳泡好之后清洗干净，把它们切成小块儿备用。之前准备的小块猪肉也切成小块备用。  4：猪皮煮好之后，把猪皮，猪耳朵和猪舌头从水中捞出来控一下水，然后把它们切成小细条。煮好的猪皮汤过滤掉里面的残渣。然后放在一边备用，不要让这汤太凉。  5：锅里放上适量的油，油热后放入切碎的猪皮，猪舌头和猪耳朵，还有猪肉炒一下，炒出油来之后再放上切好的黑木耳，然后加入一些盐调味，炒个10来分钟，然后把它们盛出。 6：弄好之后就轮到可乐瓶子上场了，我用的是那种罐装的大的可乐瓶子，先把它们清洗干净之后切掉上面的小口。然后把炒过的猪耳朵猪皮等放到之前的汤中，搅拌均匀，再倒在这个可乐瓶子里。再把它们放到冰箱中冷藏。大概要冷藏个12个小时左右，这道菜就做好了。  7：12个小时之后，把可乐瓶子从冰箱中拿出来，减掉可乐瓶子的外皮之后看到里面的猪皮冻，真的是太美味了，这样做出来猪皮冻比传统的猪皮冻更加的q弹，更加好吃。 8：吃的时候把它们切成片，然后再配上一些用大蒜，辣椒和香菜等做成的酱汁蘸着吃。  这道用猪皮猪耳朵做出来的菜真的很好吃的，如果你喜欢这道菜的话，可以在家里做一下，真的挺不错的！用的食材非常经济实惠，爱美的女孩子一定要经常做来吃哦！ 好了，今天这道用猪皮，猪耳朵做成的美食就分享到这了，如果你喜欢的话，就在家里试一下它的做法吧，我们下次见，拜拜！ |
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