元宝虾

健康功效

虾:护眼明目、抗癌防癌
料酒:活血化瘀

食材用料

虾 500克相克食物	料酒 1茶匙
姜片 4片	香葱 2根相克食物

元宝虾的做法

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  1.虾先洗净，剪去须，挑去虾线

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  2.锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开

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  3.水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火

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  4.将虾捞出泡入凉水，后沥干净水

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  5.准备好喜爱的调味料蘸来食即可

小贴士

可选的4种调味配料：
1、生抽 日本芥辣
2、蒜蓉 盐 烧热的熟油淋上去即可 生抽 糖
3、香葱末 姜末 盐 烧热的熟油淋上去即可 生抽 糖 
4、青椒圈加油在锅里略炒， 盐 生抽 糖