三丝鸡蛋饼胡萝卜的甜、土豆丝及莴笋丝的脆、鸡蛋的香，混合交融，咬上一口，太美味了 三丝鸡蛋饼的做法
步骤1 准备好食材，胡萝卜、土豆、莴笋削皮
步骤2 胡萝卜、土豆、莴笋切丝，土豆丝清水洗两遍去掉淀粉，葱切碎成葱花
步骤3 鸡蛋打入盆中打散，放入胡萝卜丝、土豆丝和莴笋丝拌匀，加入适量水拌匀，加入葱花拌匀，加入适量面粉及盐拌匀，成图中样子可以滴落状面糊
步骤4 锅加热，放入少许油，放入一大勺子面糊，摊平
步骤5 煎成型后翻面，两面煎至金黄熟透即可
步骤6 出锅装盘
步骤7 成功三丝鸡蛋饼的烹饪技巧
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