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今天第一道菜是：青椒香干炒肉丝 推荐指数：4星 操作指数：1星  青椒香干炒肉丝 材料：香干120g、青椒100g、猪肉丝60g、食用油10g、生抽10g、蒜末10g、料酒10g、白糖1g、盐1g 做法 1.把猪肉切丝，青椒切块。 2.热油，倒入蒜末小火煸香，加入肉丝，翻炒变色。 3.加入生抽和料酒，大火翻炒10秒入味，.然后加入青椒和香干，快速翻炒至青椒变软。 4.加入盐和白糖调味，翻炒均匀就可以出锅了。 接下来的一道美食是：糖醋三鲜 推荐指数：4星 操作指数：2星  糖醋三鲜 材料：土豆一个、茄子一个、豆角各150g、蒜末8g、盐3g、生抽15g、淀粉20g、、糖8g、淀粉2g、水30g、香醋10g 做法 1.生抽、香醋、糖、淀粉、水混合调成糖醋汁。 2.土豆、茄子切粗条，豆角切等长，把茄子装入密封袋，倒入淀粉，摇晃均匀。 3.中火热油，分别倒入豆角炸至表皮皱起，土豆和茄子炸到表面微焦起锅。 4.热油，炒香蒜末，放入豆角、土豆茄子翻炒，加盐炒匀。 5.淋入糖醋汁，炒到食材均匀地挂上芡汁，最后上白芝麻即可。 下一道美食是：豆豉鲮鱼炒油麦菜 推荐指数：4星 操作指数：2星  豆豉鲮鱼炒油麦菜 材料：豆豉鲮鱼罐头、油麦菜、蒜 做法 1.把豆豉鲮鱼弄成一小块，油麦菜洗干净备用。 2.锅里放少量食用油，热一下油，加入蒜末炒香。 3.放入油麦菜炒至变形软脆，加入豆豉鲮鱼倒入锅中炒到热即可 今天的最后一道菜是：香菇腊肠闷饭 推荐指数：5星 操作指数：2星  香菇腊肠闷饭 材料：广式腊肠、干香菇、青豆、白米、生抽、老抽、蚝油、盐、油（可以另外加自己喜欢的食材） 做法 1.将泡发好的香菇切丁，腊肠切片。 2.倒入适量淘洗好并沥干的大米，加一勺盐和油，充分搅拌米饭混合均匀。 3.加入生抽，蚝油调味，老抽上色，搅拌均匀。 4..倒入香菇丁和青豆再拌匀，把泡发香菇的水倒入米锅，再加入适量的水，放入电饭锅开始煮饭。 5.在米饭快煮干水时，趁热加入切好的腊肠片，盖上电饭锅保温闷上一会即可。
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