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到了惊蛰节气后，天气慢慢暖和了起来，绿油油的草在山野和公园里长了起来。在这些顽强的草丛中，还有值得珍惜的野菜，其中蒲公英是最受欢迎的。根据中医的说法，蒲公英上下都是一种财富。它不仅是一种食疗食品，也是一种药材。它被称为“抗生素”。
采摘的蒲公英不仅可以做成各种美味的菜肴，还可以常年暴露在阳光下浸泡在水中。有些人在水中浸泡时也省事，直接在水中喝新鲜的蒲公英。 不推荐这种做法。蒲公英大多生长在野外。它们吸收太阳和月亮的精华和水分。在它们成长的过程中，它们将不可避免地遭受空气污染、细菌、灰尘等。将它们直接浸泡在水中不是一种好的做法，这容易导致食品安全问题。
如果你把蒲公英浸泡在水中，你也可以把蒲公英晒干，然后再用。治疗效果会更好。还有人说蒲公英主要由两部分组成，那么我们应该用蒲公英的根还是叶呢？ 在这两个地方泡水确实有区别。传统中医认为蒲公英的根茎具有清热解毒、养肝泻火的功效。现在是春天，有肝火症状的人，如口苦、口干、易发脾气、面红、眼红、头晕、脑肿胀和失眠，早上起床后经常会有这种感觉。
与蒲公英的叶子相比，使用蒲公英的根茎更合适，它具有养肝泻火的功效，从而帮助每个人恢复健康。 蒲公英叶的好处在于消火消炎。虽然现代医学和营养学对内热没有明确的定义，但当人们说内热过多时，如果是指口腔溃疡，不妨用蒲公英叶。蒲公英叶具有消肿散结的功效，以及溶血性链球菌引起的口腔溃疡。
你可以用蒲公英叶浸泡在水中进行食疗，或者把蒲公英做成家常菜，这有利于减轻口腔溃疡的痛苦。此外，当您饮用浸泡在水中的蒲公英时，还应注意您是否有任何疑似过敏症状，如皮肤瘙痒、腹泻、眼睛发红、打喷嚏等，以避免不良的身体反应。 对于肠胃虚弱的人来说，蒲公英是一种药材，因为它的药性很冷。如果你感觉不舒服，不要直接生吃蒲公英，要特别注意蒲公英的量，不要喝太多的蒲公英水。如果病情严重，你仍然需要去医院进行诊断和治疗，以避免延误病情。 |
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