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今天第一道菜：香辣排骨 推荐指数：4星 操作指数：2星  香辣排骨 材料：排骨800g、绿辣椒50g、小米辣3个、姜5片、蒜5瓣、郫县豆瓣酱20g、生抽30g、老抽3g、香醋10g、冰糖8g、水500g、盐2g、油5g 做法 1.辣椒切段，锅中倒少许油，倒入排骨大火炒到微焦，加姜、蒜、豆瓣酱，转小火炒香。 2.放入生抽、老抽、香醋、冰糖炒匀。加水中小火煮1小时左右。 3.加辣椒圈炒至断生，加盐炒匀 接一道菜是：吉野家招牌牛肉饭 推荐指数：5星 操作指数：2星  吉野家招牌牛肉饭 材料：肥牛片、洋葱、胡萝卜、盐、生抽、糖、料酒 做法 1.肥牛片在开水里焯半分钟，变色就捞出来，再隔水蒸五分钟，把水分蒸出去。 2.胡萝卜切片焯一下断生 3.锅里热少量油，炒洋葱丝，放入肥牛片，倒料酒、生抽、少量盐、糖调味，放白胡椒粉去腥，出锅前把胡萝卜片放进去翻炒，再放点儿盐出锅。 4.盖在一碗米饭上即可。 下一道美食：蜜汁烤鸡翅 推荐指数：5星 操作指数：2星  蜜汁烤鸡翅 材料：鸡翅、胡椒粉、生抽、料酒、盐、老抽、蜂蜜、蚝油、蒜片、姜片 做法 1.鸡翅洗干净，用刀在鸡翅正反两面各划两刀。 2.用牙签在鸡翅背面扎几下以便入味，放在碗里。 3.依次将胡椒粉，生抽，料酒，盐，老抽，蜂蜜，蚝油，蒜片，姜片放进碗里，用手抓匀，腌制2个小时。 4.烤箱190℃预热5分钟，将腌制好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，送入预热好的烤箱内，190℃烤上10分钟。 5.翻面刷上点蜂蜜，再烤10分钟，烤至表面微微焦黄即可。 今天最后一道美食：辣白菜炒五花肉 推荐指数：5星 操作指数：2星  辣白菜炒五花肉 材料：五花肉350g、辣白菜120g、洋葱半个、大葱油半根、料酒少许、白糖少许，牛肉粉适量 做法 1.所有食材除辣白菜之外的都洗干净待用，辣白菜改刀切块，五花肉去皮切成0.5厘米的薄片，大葱斜切成片，洋葱切块。 2.锅里热油，放入五花肉倒入料酒大火煸炒均匀，改中小火慢慢将五花肉煸至两面微黄出油。 3.放入大葱煸出香味，加入洋葱块炒香炒软。 4.倒入辣白菜，多放些辣白菜的汤汁会更好吃入味，加入一小勺白糖，一小勺牛肉粉。 5.翻炒均匀，因为辣白菜和汤汁已经有咸味了，基本不用放盐，出锅即可。
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