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展开全部 步骤 6 步骤 6  红饭叶用来做红色糯米饭。 步骤 7  将红蓝草（红饭叶）切段，放进干净无油铁锅中，加水煮出颜色。 步骤 8  将红蓝草捞出，得到红饭叶染液。等到染液温度下降到50度左右，放入干燥的糯米，浸泡10个小时。 步骤 9  紫饭叶用来做红色糯米饭。 步骤 10  将红蓝草（紫饭叶）切段，放进干净无油铁锅中，加水煮出颜色。 步骤 11  将红蓝草捞出，得到紫饭叶染液。等到染液温度下降到50度左右，放入干燥的糯米，浸泡10个小时。 步骤 12  黄姜用来做黄色糯米饭。将黄姜拍碎。 步骤 13  将黄姜放进干净无油的锅里，加水煮出颜色。过滤出黄姜，得到黄姜染液。 步骤 14  等到染液温度下降到50度左右，放入干燥的糯米，浸泡10个小时。 步骤 15  白糯米用冷水浸泡10个小时，做白色糯米饭。 步骤 16  浸泡好糯米后，分别将糯米沥干，风干15分钟左右。 步骤 17 上蒸锅前，拌入少许食用油。 步骤 18 将纱布打湿拧干水分，铺在蒸笼上，放入糯米饭摆出五色造型。 步骤 19 蒸锅上汽后，蒸大概一个小时。 |
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