【有味有醋】蟹肉烩豆腐

俗话说“秋风起蟹脚痒”

立秋过后

又到了吃蟹的好时节

今天小编要给

大家介绍的一道菜就跟蟹有关

——蟹肉烩豆腐

蟹的肉质细嫩、味道鲜美

营养丰富，尤其是蟹黄

含有大量人体必需的

蛋白质、脂肪、磷脂

维生素等营养素

……

做

法

步

骤

第一步：将豆腐切成两公分的小块。

第二步：下油，待油烧熟后，下生姜和洋葱煸香，再放入蟹肉一同搅拌，并倒入清水。

第三步：待水烧开后，倒入切好的豆腐，放入糖酱油和盐巴，盖上锅盖，焖煮四分钟。

第四步：放入蟹膏，并勾芡。

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　 编辑：刘阳奇｜值班主任：戴永明