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农村这种不起眼的野菜,养肝明目理气健胃,味美也是没谁了

 梅雪舟 2020-03-19

在这段时间里面,天气也是逐渐变得暖和了,但是乍暖还寒,不要急着换下棉服哦,避免因为着凉感冒,特别是老人和孩子要多注意哦!随着天气变暖,各类蔬菜和野菜也是逐渐长大上市了。人们的生活条件也是变得越来越好,饮食方面也逐渐从吃大鱼大肉,转变为注重自身的饮食健康,营养价值高的野菜就很受欢迎了,就像是芥菜和香椿等。

香椿是一种在春天这个时节才有的特色野菜,有着较强的季节性,味道也是很棒。香椿的烹饪方法也是多种多样,它不仅可以凉拌,而且也可以与其他菜品搭配起来热炒。还有就是,香椿搭配面条,味道也是特别赞,让人越吃越想吃。香椿这类野菜不仅美味解馋超好吃,而且还有着很高的营养价值,有着可以健胃理气和润肤明目等功效。

美味的香椿拌面条

材料:Toona,黄瓜,面条,芝麻油,酱油,醋,桃园健民消耗辣椒,Zanthoxylum

做法:1、我们需要先把黄瓜冲洗干净,再用刀把黄瓜切成细丝,放入小盆里面,备用;

2、接下来,把香椿冲洗干净,往锅里面加入适量的水,烧热后再把香椿放入热水里面;

3,将屯积的水加热后,把Toona捞出来,放到冷水里,取出水分,用刀盘后;预备;

4,在锅里放入适量的水,火煮沸后放入面条,转换成小火,煮面条,捞出冷水,备用;

5、然后热锅烧油,下入花椒粒,把花椒煎炸出香味后,把花椒捞出来,倒入适量的、酱油、醋和香油,稍微加一下热,倒入碗里面,做料汁;

6、然后把切好的黄瓜丝和香椿末放在面条上面,再把调制好的料汁,倒在面条上面,即可;吃的时候,再搭配上美味的桃园建民耗辣椒,味道也是特别好;

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