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明日春分,少食一味,多吃二菜,勤饮三水,调好四气,全年少生病

 营养师雪姐姐 2020-03-19

“春分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。

3月20日,也就是明日,就是24节气中的“春分”节气。

春分是一年中,昼夜均等,寒温均衡,阴阳平衡的日子。

春分的意义,一是指一天时间白天黑夜平分,各为12小时。

二是春分正当春季(立春至立夏)三个月之中,平分了春季。

老话讲:“吃了春分饭,一天长一线”。

春分节气,有“立蛋”、“粘雀子嘴”、“送春牛”等习俗。

春分有三候:一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。

春分过后,万物萌芽,此时,也是养护身体健康的大好时节。

此时,养成一些好习惯,饮食上多注意,有助于一年的身体健康。

明日春分,少食一味,多吃二菜,勤饮三水,调好四气,全年少生病

春分时节,少食一味

即 :少吃酸味食物 。

春分时节,肝气过旺,此时,易对脾胃产生不利的影响。

酸味入肝,其性收敛,若春分时节,多吃酸味食物,不利于肝气的疏泄,并可使肝气更旺,因此,要少食酸味。

而甘味食物,能滋补脾胃、补肝益肾,最适合春分时节食用。

所以,春分时节,忌吃过酸的食物,可适当吃点甘味食物,顺应肝之性,助益脾气,令五脏和平。

春分时节,多吃二菜

1、荠菜

荠菜,是春季最早发芽的野菜。

此时,吃点荠菜,可护肝明目,利尿消肿。

荠菜,还含有含丰富维生素C和胡萝卜素,有助于提高机体免疫功能。

所以,春分时节,多吃点荠菜芽,不但营养美味,对健康也大有益处。

2、韭菜

韭菜性温,被称为“春天第一菜”,有助于人体阳气生发舒畅。

韭菜和鸡蛋搭配,更是春季首屈一指的选择,营养和口味均能互补。

韭菜养阳,鸡蛋养血滋肝阴,阴阳双补!

春分时节,勤饮三水

1、金银花奶汁草茶水

春分过后,风大干燥,人体容易“上火”。

所以,春分时节,要注意防上火,多喝茶水,是不错的选择。

用金银花 菊花,金银花,桂花,搭配在一起,泡水代茶饮即可。

奶汁草,入肝、胃二经,擅长清肝热,降胃火。凡是肝火引起的口苦、口干、口臭、咽喉疼痛等,皆有效。

菊花,是清热解毒、下火的好帮手,用其泡水,可快速降火,改善身体各种不适,与奶汁草搭配,清热解毒效果更佳。

金银花,也是清热解毒的良药,用其泡水喝,可疏热散邪、清解血毒,与菊花搭配,效果加倍。

桂花,香气浓郁,性质温和,可中和寒性,亦可清热解毒,改善口气。

用这几种,搭配在一起,泡喝水,下火、消炎,是非常不错的选择。

2、紫苏藿香汤水

春分过后,湿气比较重,易侵犯人体,危害健康。

此时,要注意防湿除湿,喝点紫苏藿香汤,是不错的选择。

用陈皮,紫苏叶,藿香、草果,干姜,煎煮或冲泡,分三日饮用,即可。

陈皮,理气健脾,调中和胃,温胃散寒,燥湿化痰。

紫苏叶,解表散寒,行气和胃,其发汗能力较强,可解暑降温、祛湿解乏。

藿香化湿,消痰利肺,草果温脾燥湿,干姜温中散寒,搭配在一起可起到温阳散寒,除湿,调理脾胃,提高机体的免疫功能,从而增强对抗病毒的能力。

3、香菜根萝卜汤水

春分时节,容易出现“倒春寒”的天气。

此时,人们最容易出现感冒,需要十分警惕。

用带根香菜、白萝卜、生姜、冰糖,一起煮汤喝,可止咳抗病毒。

适合于风寒感冒,感冒初起,体温不是特别的高,和轻微的流鼻涕,没有太明显的咽痛的症状,比较适合用这个方法。

春分时节,调好四气,全年少生病

1:调顺肝气,散散步

春属木,与肝相应。

春分节气,肝气旺盛,易导致肝气郁结。

因此,要注意调顺肝气,助力肝气抒发,保护肝脏健康。

经常散散步,外出踏青,有助于散心,可促进肝气抒发。

切莫久宅家中,尽量出去走走,踏踏青,对身体健康,十分有益。

2:调养胃气,吃好早餐

春季一到,一些河鲜、野味开始端上了人们的餐桌,考验胃气的时候就到了。

胃气不足的人,往往消化功能比较弱,吃东西不容易消化,同时,还常会有脘腹胀闷、全身乏力、头晕思睡、舌苔白等表现。

所以,此时要注意调养胃气,吃好营养早餐,尤为重要。

一份温热,营养搭配的早餐,可以唤醒胃气,助力胃部健康。

3:调匀肺气,揉中府

春天忽冷忽热的天气,感冒久咳,悲伤过度,劳累过度等,都会使得肺气虚。

肺气虚的人,往往没有精神头,总是感觉气短乏力,看起来很虚。

所以,此时,要注意调养肺气,要多按揉中府穴,可补益肺气。

4:调足肾气,搓搓腰

中医讲,肝肾同源,惊蛰后,适宜养肝,也同样适宜养肾。

肾气,是指肾精所化之气,对人体的生命活动尤为重要。

若肾气不足,不仅早衰损寿,还会引发各种病症,对健康极为不利。

腰为肾之府,经常搓一搓,可疏通筋脉,温煦肾阳,畅达气血。

两手对搓,发热后,紧按腰眼处,稍停片刻,然后,用力向下搓到尾闾部位,再向上摩擦,上下来回揉搓,至皮肤微红,有热感为宜。

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