五花肉这么做最好吃，香而不腻，一次做5斤，太香了

哈喽大家好，今天给大家分享一个五花肉非常好吃的做法。

做法：

1，准备好一块五花肉切成小块备用

2，起锅冷水下入五花肉放入橘子皮，料酒焯水，水开后捞出备用

3，另起锅烧水下入猪肉，加入葱段，姜片，花椒，八角，桂皮，香叶，再放入一勺料酒，一勺食盐，再放入两勺酱油，烧开后转中火炖煮30分钟

4，时间到取出五花肉，擦干猪皮表面的油脂，抹上一层蜂蜜

5，起锅烧油下入筷子快速气泡，下入五花肉猪皮朝下，炸至表皮变红即可捞出

6，捞出后迅速放入冷水中浸泡2分钟

7，浸泡好切成薄片，装入碗中，加入豆豉，葱姜蒜，淋上一点老汤，放入蒸锅蒸20分钟

8，蒸好后倒扣过来放上一点香菜即可享用