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今天第一道美食：锡纸牛肉 推荐指数：5星 操作指数：2星 锡纸牛肉 材料：牛里脊300克、金针菇适量、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、白糖适量、盐适量、食用油适量、玉米淀粉1勺、黑胡椒碎适量、芝麻适量、辣椒粉适量、甜椒适量、杭椒适量、小米辣适量 做法 1.牛肉切条，配菜切好，牛肉加入料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、食用油1勺、白糖少许、食盐少许、玉米淀粉1勺、清水4勺、黑胡椒碎、抓匀腌制20分钟。 2.配菜放在锡纸上，上面铺牛肉，撒上黑胡椒碎，盖上另一张锡纸，四周封严。 3.放入铁锅中，中火10-15分钟，出锅撒芝麻、辣椒粉即可。 接下一道美食：虎皮鸡蛋 推荐指数：4星 操作指数：2星 虎皮鸡蛋 材料：鸡蛋(红皮)10个、十三香3克、姜几片、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、冰糖2颗、祁县豆瓣酱1勺、大蒜2颗、香葱适量、盐3克 做法 1.鸡蛋煮熟，葱切碎，蒜 、姜切片，碗中放入生抽、老抽、蚝油各一勺、十三香3克、盐3克。 2.煮熟的鸡蛋放入凉水寖泡脱皮，打上花刀下锅炸，炸致金黄捞出。 3.热锅热油，将豆瓣酱、蒜片、姜片爆香，加水后再放两粒冰糖，加入调好的酱汁、炸好的鸡蛋炖8分钟，淋入水淀粉收汁即可。 下一道美食：酸甜烤骨头 推荐指数：5星 操作指数：2星 酸甜烤骨头 材料：棒骨2个、醋4勺、糖3勺、烧烤料2勺 做法 1.棒骨提前叫商家剁成两半，放到清水中浸泡两个小时出血水，把骨头煮熟。 2.煮好的棒骨取两块放在烤箱里，180度先烤5－10分钟，烤干表面水分，放入糖和醋（比例为3:4）。 3.10分钟后将骨头取出，刷上糖醋汁，动作重复3－4次，撒点烧烤料即可。 今天最后一道美食：纸包鸡翅 推荐指数：5星 操作指数：2星 纸包鸡翅 材料：鸡翅10只、陈皮或鲜橘子皮适量、料酒适量、糖适量、盐适量、蜂蜜适量、锡箔纸10张、姜适量、蒜适量、生抽适量 做法 1.陈皮洗干净，鸡翅洗干净用清水浸泡过后，用牙签在鸡翅上扎洞，切好的姜末放入鸡翅中。 2.切碎的陈皮，料酒、生抽、糖、盐放入鸡翅中，搅拌之后用保鲜膜封上，放入冰箱腌制8小时。 3.，锡纸上涂抹适量的蜂蜜，将鸡翅包裹，要包紧。 4.热锅热油，包好的鸡翅中火煎炒，十五分钟后就可以出锅。 好了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生活。 |
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