 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 一艘没有方向的船，任何方向都是逆风。 做成一件事，方向比努力更重要。 就像，白茶的储存。 茶友老吴，听说紫砂罐存茶效果好。 特意订购了半米多高的紫砂大罐，看起来像是大圆柱般，专门用来储存白毫银针。 千里迢迢，费了不少力，才将这紫砂大罐完好无缺的寄回家。  但，事与愿违的是，拆开纸箱和铝袋等原包装严实储存的好几斤白毫银针，放入紫砂罐内存上没多久就变味了。 再一喝，滋味完全不对了，才泡两三冲，茶汤中的水味就特别明显。 这放在紫砂罐内的白毫银针，竟受潮存坏了！老吴心疼不已。 原来啊，紫砂材质特殊，密封性根本达不到白茶储存的要求，完全不适合存白茶。 白茶储存需要用心，但更需要掌握好存茶方法！ 若不然，南辕而北辙，何以能达到目的地？ 白茶储存，选对存茶包装很重要。下文提到的这四种材质的包装，完全不适合存白茶，茶友们可要多多留心！  《2》 紫砂罐不适合存白茶！ 雅致古朴的紫砂罐，被不少人视为存茶首选。 造型古朴，别致文雅的紫砂罐，就算不拿来存茶叶，摆放在架子上，也是极好的装饰品。 但紫砂罐并非存茶叶的万金油，所有的茶都适合存。 紫砂，由于材质特殊，表面分布着不少的细密孔缝，具备特殊的双气孔结构。 像是海绵般有着不少罅隙，密封性难以达到白茶储存的要求。 若将白茶放入紫砂罐内储存，白茶很容易受到外界水汽的侵扰，发生受潮变质。 相比于不少物体，紫砂罐表面的温度，相对较为沁凉。 闷热潮湿的季节下，沁凉的紫砂罐四壁是水汽最爱聚集之处。 如，潮湿的雨天卧室镜子、车窗玻璃等会被蒙上一层水雾，紫砂罐的表面也会停留大量的水汽。 这部分水汽在缓慢的作用下，可以悄无声息的渗透到紫砂罐内部。  存在罐内的白茶，在又潮又闷的环境下，难逃变质受潮的厄运！ 合格的白茶成品，含水量处在极低的状态，干燥又酥脆，极为怕潮。 水汽，是白茶储存过程中莫大的天敌。 故而，在选择存茶包装时，严格密封防潮，尤为关键！ 文章开篇中的老吴，为了存茶包装更美观好看，舍弃了原包装，改用紫砂罐存茶。 却不料，原本质朴的纸箱、塑料袋、铝袋组成的三层包装，看着普普通通，实际存茶效果突出。 三层包装的严实密封下，能为白茶储存抵挡外界的诸多不利因素，让白茶安心储存陈化。 在妥当储存之下，白茶可以越存越甘香，不断发生良好转化。 储存白茶，在存茶包装选择上，适合的才是最好的。 若不然，单是为了追求包装好看，将白茶置身于危险的存茶环境，实在是舍本逐末！  《3》 玻璃罐不适合存白茶！ 现代工业化发展下，玻璃储物罐是不少家庭储物的必备品。 玻璃罐，材质通透坦荡，清新别致，在家居生活中，便于收纳和规整，受到不少人喜爱。 用玻璃罐进行储物，可以便于观察罐内储物的情况，十分方便。 于是乎，会有部分茶友，想到要用玻璃罐进行存白茶。 通明的玻璃罐，可以看着白茶一点一滴的储存变化。 亲眼看着新白茶慢慢存成老白茶，别有一番见证的欣喜。 用玻璃罐存白茶，想法和出发点固然好，但实际上，却完全不实用。 白茶的储存，基本存茶要求在于避光、干燥、密封、无异味和阴凉处存茶。  用玻璃罐存茶，最大的弊端在于完全不遮光，二来是密封性能不佳。 前不久，在和朋友聊到玻璃罐不适合存茶时，朋友分享了件有趣的事。 之前，朋友将家里的陈皮，存进了玻璃罐中。 那个造型如南瓜般的玻璃罐，朋友感觉密封性能特别到位，至少每次打开罐口，都十分费劲。 不料，这还没放上半个月，等到下次开罐将陈皮取出来的时候，原本干干爽爽的陈皮，却完全发软了。 后知后觉的朋友，暗暗庆幸，还好没有将平日经常喝的白茶，放在玻璃罐储存。 若不然，就不知得有多少好茶要存坏了！ 不过，朋友还是想不通，为什么每次打开都特别费劲的玻璃罐，还是让里面存的东西，受潮了呢？ 道理其实很简单，四壁光溜溜的玻璃罐，罐口难以达到严实密封。 家庭常用的玻璃罐，罐口的设计常是用卡扣设计，加上一圈橡胶垫。 这圈橡胶垫，在使用的过程中，会因为老化和磨损，造成密封性能下降，存在里面的东西，自然很容易受到外界水汽的干扰。 再加上，外界光线中含带着不少热能，完全不避光的玻璃罐，美则美矣，但储存作用实在有限！ 若是用玻璃罐存白茶，实在是将白茶往火坑里推!  《4》 木箱不适合存白茶！ 最近流行复古风，取材天然的木箱，成为部分白茶礼品包装的宠儿。 但，用木箱存白茶，并不可取。 一来，在包装材质上，原木、实木的木箱，会散发着一股独特的木头味。 会对白茶的纯正茶香带来气味上的干扰。 但在市面上，不少礼品木箱包装，用料上难以确保实木，而是用大量的胶水拼接木屑和木料，制作而成。 并且，粗糙的木料表面，还得刷上一层漆，方能光滑不扎手。 这样一来，木箱难免会带出刺激性的胶水味、漆料味等，对白茶的纯正茶香而言，是莫大的干扰。  二来，木箱的密封性能，难以尽如人意! 用料天然的木箱，木材材质难以达到足够的密封性。 看似结实的木材，其实内在结构上，呈现出来的是管状结构。 在树木的生长过程中，木质部充当着养分、水汽运输的大通道，远远不断的从根部吸收养分和水汽，传递给上端的枝叶。 如此，木料本身的密封性，就存在先天缺陷。 再加上，木箱的器型设计上，很容易因为卡扣设计不牢固，导致密封性能下降。 对于白茶而言，木箱实在并非存茶良选。 用木箱礼盒包装下的白茶，不利于白茶的长期储存！ 《5》 自封袋不适合长期存白茶！ 自封袋为我们平日喝茶取茶，带来了不少方便。 将袋口拉开，可以方便取茶。 随手将袋口的密封条捏紧，就能恢复原样，十分便利。 但在用自封袋存白茶时，要多加留意！  【透明塑料自封袋，不适合存茶！】 提到自封袋，最为普遍，最为常见的就是透明的塑料自封袋。 但这样的透明自封袋，由于完全不避光，完全不适合存白茶！ 非但不适合存白茶，哪怕用来作为茶样包装，也完全不适合! 薄薄的一层塑料自封袋，既不避光，也难以防潮，将白茶放置其中，很容易就受潮变质！ 在自封袋进行包装白茶时，需要多为留心材质，透明的塑料自封袋，完全不合适白茶！  【复合铝膜自封袋，难以达到长期存白茶的需要！】 提到自封袋储存白茶，更为合适的是用复合铝膜自封袋。 复合铝膜自封袋，具备遮光性能。 对于平日喝茶较为频繁的朋友来说，可以用这样的复合铝膜密封袋，进行短期存茶。 根据个人的喝茶频率，从白茶的原包装的大纸箱中，取出适量的茶，足够自己半个月的喝茶量即可。 这样用复合铝膜自封袋短期储存的白茶，可以方便日常喝茶取茶。 但需要注意的是，存在自封袋的白茶，需要及早饮用完毕，不适合长期储存。 依靠塑料封条完成密封的自封袋，难以达到白茶长期茶储存的密封要求。 再加上，随着时间一长，塑料封条老化，会造成密封性能下降。 使用自封袋存白茶，除了要注意及早饮用外，还需要留意，同一个自封袋，不要重复多次使用。 自封袋的塑料封条，在频繁的取茶开合之下，难免会老化磨损。 用上一段时间后，自封袋需要及时更换，不要超期服役，更能确保存茶安全！  《6》 作为可以长期储存的茶类，白茶在妥当储存的情况下，可以越存越甘香。 存茶得当，方能留存白茶的美好品质。 储存白茶的过程，就像一场播种。 一分耕耘一分收获，春种可以秋收，有着无限精彩在未来。 但在存茶的过程中，需要注意包装材质的选择。 若不然，用了不恰当的包装，难以妥当呵护白茶的美丽。 存放方法用错，一切美好风味皆成空！ 版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。 |
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