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经常有人说为什么要花那么贵的价钱去买白茶，同样是白茶，喝白茶饮料不也一样吗?但小陈想说白茶饮料和喝白茶茶水真的一样吗，没有其他区别吗?和小白一起去看看! 什么是白茶饮料 白茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。 白茶饮料是指以白茶茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。 白茶饮料的成分 饮用水、白砂糖;食品添加剂：安赛密、阿斯巴甜〔含苯丙氨酸〕、甜密素、糖精钠、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、苯钾酸钠、焦糖色素、红茶香精等共10种添加剂。 以上基本上是市面上茶饮料的成分，据小陈所见，这里面根本没有茶包的痕迹，这就说明了市面上的茶饮料没有茶多酚、维生素等营养物质，如果这些营养物质不存在的话，那么喝茶饮料也只能起到解渴的作用了! 什么是白茶茶水 白茶茶水，既开水冲泡之后的产物，通常冲泡后的白茶茶汤，汤色清淡，味鲜醇、有毫香! 白茶的制作工艺纯天然，无污染，且白茶的冲泡过程不复杂，也不像茶饮料那样添加了各种添加剂!在众多冲泡方式里最常见的便是盖碗冲泡，接下来和小陈去看看，无添加剂的白茶冲泡方法! 盖碗冲泡 1、取盖碗，往里注入开水先烫杯，接着往盖碗中投茶叶，茶叶中的第一道工序，即洗茶(也称温润泡)要让杯中的茶叶全部浸润在水中才可以的 2、进入正式冲泡，一般茶叶的正式冲泡第一泡出水都是比较快的，这是为了接下来每一泡所控制的水温和时间做铺垫的。 正式冲泡接下来的每一泡时间一般延长至45秒-60秒，每一泡比前面对45秒左右，这样泡出来的茶汤清甜爽口，一般白茶放盖碗中冲泡，一泡茶都能泡个10泡左右口感还是很好的。 白茶茶水的功效 1、降血压 白茶含有丰富的维生素c，维生素c可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力。白茶中所含的茶碱类物质能扩张血管，使血液流通，有利于降低血压。 2、保护视力 白茶中含有丰富的维生素a原，被人体吸收后，能迅速转化为维生素a。维生素a是合成视紫红质的重要原料，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，预防夜盲症和干眼病。 3、解毒、抗癌 绿茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。美国生化学家洛德克博士公布了他对白茶抗癌研究的结论：白茶比其它种茶类抗突变更有效，理论上提示白茶比绿茶和红茶更具有抗癌潜力。 4、瘦身 英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。 5、防口腔异味 茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。 白茶茶水和白茶饮料之间的区别是云泥之别，白茶饮料根本无法和白茶茶水相提并论。 |
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